食譜、做法 - 共435

排序
  • 蟹肉茶碗蒸蛋

    Owenmama

    Owenmama為大家介紹呢個呢個中/日Fusion版茶碗蒸; 日式滑滑蒸蛋上放上中式蟹肉琉璃芡...

    蟹肉茶碗蒸 (3份)、蛋(約100ml)、雞湯、鰹魚汁、急凍熟蟹肉、雞湯、生粉水

  • 蟹黃醬炒飯

    TANG

    蟹黃醬多用來拌飯,但其實炒飯更惹味。而且呢個飯做法簡單,15分鐘就食得。 https://...

    蟹黃醬、蔬菜豆、蛋液、冷飯、胡椒粉

  • 和風蟹籽菠蘿炒飯

    黎衍麟

    和風蟹籽菠蘿炒飯,是最好健康美食之一。

    蒜頭、菁蔥、洋蔥、菠蘿、蒲燒鰻魚、蟹柳、珍珠飯、雞蛋、蟹籽、腰果、魚露、橄欖油

  • 草菇蝦蟹肉扒小棠菜

    Carline FS Ki

    蝦蟹肉扒小棠菜,做法簡單、賣相靚、味道棒,出得廳堂的家常菜。 草菇、蝦略切粒,蟹肉可以用罐...

    小棠菜、草菇、鮮蝦、罐装蟹肉、蛋、鷄湯、麻油、紹興酒、糖、鹽、胡椒粉、獻汁:生粉、

  • 氣炸蟹肉可樂餅

    YeungMa

    外酥內軟的可樂餅是一種起源於法國的油炸食物,後來流傳並流行於日本,變成日本的傳統洋食料理,很受歡...

    馬玲薯、南瓜、罐頭蟹肉、洋蔥、奶、蒜蓉、即磨黑胡椒、鹽、麵包糠、蛋液、麵粉

  • 簡易篇|秋之蟹宴三:焗釀蟹蓋 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    家中剩下了蟹蓋和蟹肉? 不如用來做釀蟹蓋~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook...

    蟹蓋、面包糠、巴馬臣芝士碎 (Parmesan cheese)、蟹肉、洋蔥、磨菇、咖喱粉、...

  • 氣炸軟殼蟹

    YeungMa

    軟殼蟹連殼帶肉都可以吃,含有豐富的鈣、磷、鐵等,營養價值高! 只要用上氣炸鍋和日清炸粉,在家也能...

    日清炸雞粉、急凍軟殼蟹、胡椒粉

  • 蒜蓉牛油鹽焗蟹

    SamSamKitchen

    簡單做法... 美味非常!

    蟹(細隻)、粗鹽、蒜、無鹽牛油

  • 主菜篇|秋之蟹宴二:蟹肉意大利雲吞 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    繼續秋之蟹宴, 中式的吃得多, 今次就來做西式吧~~~ 工具: 圓模 – 直徑7.5c...

    00 麵粉、00 麵粉(手粉)、蛋、鹽、初榨橄欖油、水(視乎情況加入)、蟹肉、洋蔥、瑞可塔...

  • 蘿拉老師上菜之【咖哩滑蛋螃蟹】

    泰泰風

    螃蟹下鍋前可在螃蟹身上撒點粉,太白粉和麵粉皆可,避免下鍋油炸時產生油爆,也避免蟹黃脫落。 洋蔥...

    螃蟹、蒜仁 拍碎、洋蔥 切絲、芹菜 切段、青蔥 切段、鴨蛋或雞蛋 打散、香菜、蠔油、魚露、...