肉餅食譜、做法 - 共 219 篇 - Cook1Cook食譜分享

煎三文魚肉餅（可做6-8個餅）

煎三文魚肉餅內軟腍外鬆脆，制作快捷方便。將三文魚肉混合配料，形成小餡餅，然后两面煎至金...

三文魚，去皮及去骨、切碎芫茜、鷄蛋打成醬、檸檬汁、蒜未

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

生粉、鹽、生抽、生油、糖

在全民抗疫日子裡，大家都不敢出街食飯。忽然想起佢，有餸的煲仔飯一煲攪掂，另淖個菜便食得快靚正，絕...

猪絞肉、馬碲碎、麥皮、麻油、胡椒粉、糖、酒、大地魚粉、老抽、梅香咸魚、舊米、水、油

大家抗疫其間常留家自煮，諗菜單諗都好頭痛；為你們介紹呢個Owenmama家常菜，希望啱你...

半肥瘦豬絞肉、切件鹹魚、馬蹄、薑蓉、蛋白、老抽、生抽、砂糖

1 先醃好肉餅，落油煎兩面為微金黃色，備用 2再略煎玉子豆腐備用 3熱煲落油爆香蒜片干蔥，...

玉子豆腐、肉餅

手琢肉餅真係比機打好味！因為手琢肉碎比較有質感！同埋自己可以控制肉粒大粒！用嚟蒸飯一...

半肥瘦豬肉、米、水、麻油、豉油、糖、蛋白

老公話好耐無食蒸肉餅，兩口子對食整咗呢個小肉餅 (直徑得5吋咋；而家鮮豬肉真的很貴啊！）。 ...

(2人份量)、豬絞肉（帶小許肥肉）、馬蹄、鹹蛋黃、鹹蛋白、雞蛋白、生抽、糖、生粉、混合蛋白...

梅菜蒸肉餅是我印象中很能代表古早味的經典料理之一，不管是外婆或是媽媽都很常做這道料理，雖然作法很...

豬絞肉、梅干菜、薑末、蒜末、米酒、醬油、糖、鹽、胡椒粉、太白粉、開水

簡單焗出鹹魚煎肉餅。

免治豬肉、油浸鹹魚、蔥粒、魚露、生抽、糖、粟粉、油

煲仔飯一煲過，簡單又方便，加碟菜又是一餐美味晚餐，啱晒那些要返工的煮婦如我，又因寶貝囝自小喜歡吃...

薑片、田雞、冬菇、免治豬肉、元貝仔、紹酒、糖、蠔油、米、水(冬菇水+元貝水+清水)、薑絲、...