家常食譜、做法 - 共 361 篇 - Cook1Cook食譜分享

【家常小菜】焗糟鹵醉雞

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三黃雞、糟鹵、花雕酒、糖

菠菜【養血止血、利腸通便】味甘，性涼。入腸、胃經。清熱除煩，解渴，通便。 https...

咸蛋、皮蛋、菠菜苗、蒜蓉、鹽、雞粉、麻油、菜汁、胡椒粉、糖、生粉

瘦肉醃咸了有下火功效，皮蛋茶瓜可以清熱。飲了之後，心感到很舒服。為什麼呢? 因為我最近...

勝瓜、皮蛋、鹹豬瘦肉、茶瓜、薑片、清水

【食療功效】清熱解毒、利尿、補腎、壯陽【適宜人群】一般人均可食用。尤適宜冠心病、高血...

萵苣粒、甘筍粒、蝦仁、蒜蓉、薑、生粉水、麻油、砂糖、雞粉、豉油、魚露、胡椒粉

雞肉【益氣補精、增強體力】味甘，性平、溫；歸脾、胃經；主治虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸...

雞、豬潤、冬菇、薑片、乾蔥、蔥、紹興酒、玫瑰露酒、鹽、雞粉、糖、生抽、胡椒粉、生粉、柱侯醬...

開胃送飯之選

免治豬肉碎、豆腐、蒜蓉、生抽、糖、紹興酒、生粉、李錦記蒜蓉辣椒醬、紅油豆瓣醬、糖、生粉水

油麥菜【瀉心解暑，去熱除煩】味苦、性寒；歸心、脾、胃經鯪魚【益氣血，健筋骨】【...

豆豉鯪魚、油麥菜、薑片、蒜蓉

涼瓜【清熱消暑、明目解毒】牛肉【補中益氣、強健筋骨】 https://tangt...

涼瓜、牛肉片、薑絲、蒜蓉、豆豉、甘筍絲/片、糖、雞粉、生粉、胡椒粉、生抽、麻油、水、鹽、糖...

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雞、蔥段、芹菜、薑片、乾蔥、蒜頭、辣椒(可不加)、生抽、清水、老抽、紹興酒、玫瑰露酒、雞粉...

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茄子、免治豬肉、咸魚、薑絲、辣椒絲、蒜蓉、豆辦醬、紹興酒、清水、生粉水、糖、雞粉、老抽、蠔...