咖哩食譜、做法 - 共 62 篇 - Cook1Cook食譜分享

酥脆咖哩角

今次用酥皮紙代替春卷皮來做咖哩角，用焗代替炸，少油之餘，比起用春卷皮更加脆口，咬落卜卜聲㗎！

現成酥皮紙2張（Pastry sheets)、牛油溶液 50毫升、免治牛肉 1包、洋蔥 1...

ng駛$10成本一個好惹味嘅餸…… 再加碗白飯...... perfect match !!!

雞下腿、咖哩粉、黃薑粉、鹽

咖哩汁一向無論配飯、薄餅或麵包都一樣好美味，辣辣地十分開胃。

雞脾 2隻 (斬件)、薯仔 1/2個 (切粒)、洋蔥 1/2個 (切粒)、甘荀 1/...

山苦瓜煮瑪沙曼咖哩苦瓜在泰國常拌著雞蛋做料理…苦瓜煎蛋更常拿來煮成苦瓜咖哩…苦苦甘...

山苦瓜、椰漿、泰泰風馬沙曼咖哩醬、水、糖、雞蛋

話說，那天其實想做一個泰式醬汁蒸魷魚的。買了魷魚，芫茜，蒜頭後，以為自己已賣齊材料便回家去，怎料...

魷魚、芫茜、紅椒、薑、蒜頭、洋蔥、黃咖喱醬、鹽、蛋

泰國咖哩的特色是加椰漿煮咱台灣人喜歡煮成羹狀當燴飯吃其實如果水少一點椰漿少一點乾炒...

筊白筍、泰泰風綠咖哩醬、雞胸肉、椰漿、泰國珠茄(或碗豆代替)、椰糖

這個烤魚不用焗爐，非常簡單，可預先包好翌日再煮熟，非常方便。如不喜歡三文魚可以轉用其他急凍魚柳例...

三文魚柳 (連皮)、薯仔 (小型)、紅蘿蔔、咖哩粉、鹽、白胡椒粉、黑椒碎、牛油

加入了咖哩粉的大蔥煎蛋，散發咖哩香味，不會辣，小孩都可以食用。歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...

蛋、大洋蔥【切絲】、青蔥【切條】、調味料、胡椒粉、雞精粉/蘑菇精、鹽巴、咖哩粉、麻油

一道香酥入味的咖哩蟹腿肉,只要注意幾個細節,用咖哩鍋高湯調味,讓妳輕鬆完成,好吃下飯! 歡迎加入...

蟹腿肉、紅黃甜椒,小黃瓜、洋蔥、咖哩鍋高湯、地瓜粉、鹽米酒

悶悶的沒胃口，最好吃辣開胃一下，這個泰式紅咖哩炒雞球是當地人常吃的，超下飯，再配一隻煎蛋及拌飯汁...

雞肉、長豆角、紅咖哩醬、椰漿、魚露、椰糖/糖