紫薯 食譜、做法 - 共169

排序
  • bb食譜:紫薯煎餅 南瓜煎餅

    Rina Lam

    唔洗加糖都好夠味,大人食可以加小小糖 做茶點一流,方便又易煮!

    紫薯、南瓜、麵粉、粟粉、配方奶/水

  • 雪燕紫薯西米布甸

    蜜薯薯

    中式用焗方式做的甜品,第一件必想起的就是西米布甸。傳統的通常是蓮蓉餡,但會太甜,現在人吃沒有喜歡...

    雞蛋、西米、吉士粉、細砂糖、鹽味牛油、鮮奶、花奶、紫薯蓉、雪燕、紫薯蓉、食用金箔、蒸熟紫薯...

  • 酥皮紫薯月餅 影片

    高太廚房

    做了多年月餅都是用手去搓皮,而今次嘗試用廚師機去做這款酥皮紫薯月餅,效果亦十分理想,而今次做酥皮...

    (可做16個)(50g月餅模)、底筋麵粉、糖粉 (糖霜)、淡牛油(無鹽牛油)、吉士粉、全脂...

  • 紫薯流心糯米糍

    MrsPsKitchen

    這是東南亞的甜品,跟香港的糯米糍不同。可用南瓜或紫薯,混合糯米粉,最後再煮熟即可。裡面包著糖,煮...

    紫薯蓉、糯火粉、水、紅糖/椰糖、椰絲

  • 【影片】紫薯西米糕/西米盞 影片

    MrsPsKitchen

    傳統的中式小食 -西米糕(又叫西米盞),將西米加入餡料,再蒸,就成煙韌的西米糕。這次用了紫薯餡,...

    西米、糖、馬蹄粉、水、油、紫薯餡

  • 紫薯水晶糭

    蜜薯薯

    端午節快到啦,糯米粽子是節日的重點美食。但有筋傷.風濕舊患的人都不能吃,所以便有水晶粽的出現,令...

    西米、椰青水、竹葉、餡、紫薯、煉奶、有機椰子油

  • 紫薯🍠日式轻乳酪

    偉倫

    紫薯🍠 相信大家都知道... 如果使用它来做轻乳酪,是不错的搭配喔!😊

    奶油乳酪、食用油/牛油、牛奶、细砂糖、天然紫薯泥、蛋黄、低筋面粉、蛋白、细砂糖

  • 【影片】紫薯一口酥

    MrsPsKitchen

    又是非常吸晴又健康美味的紫薯!這次做了這個一口酥,香濃的牛油外層,包著美味的紫薯餡,不太甜,一口...

    無鹽牛油、糖霜、雞蛋、低筋麵粉、鹽、紫薯蓉

  • 紫薯皮奶皇餡糯米糍

    SukiMa

    試一下不一樣的糯米糍,賣相口感都很贊,內外兼備,你也來試一下(o^^o) 希望大家都成功,...

    吉士粉、奶粉、糖、椰漿、煉奶或花奶、牛油、雞蛋、紫薯、糯米粉、糖、淡味油、椰絲

  • 紫薯椰汁千層糕

    KeliciousKitchen

    綠白相間嘅班蘭椰汁千層糕大家都應該食過,今次試做紫薯口味,夢幻色紫白相間更加吸睛,呢一款唔難但煩...

    紫心蕃薯 (去皮計)、砂糖、室温水、椰漿、木薯粉、糯米粉、砂糖、室温水、椰漿、木薯粉