烤 食譜、做法 - 共98篇

排序

  • 越式烤豬柳 影片

    肥野廚房

    青檸同魚露嘅味道好配合春天嘅來臨呀😍好清新嘅味道 煮嘅時間剛剛好, 好多肉汁呀~~ 訂閱...

    豬柳、青檸皮、青檸汁、魚露、糖、鹽、現磨黑胡椒粉、歐芹碎、紫洋蔥絲、橄欖油

  • 印度Masala烤雞 影片

    肥野廚房

    係本人最愛嘅烤雞食譜，外表乾脆但內裏十分juicy 雖然係印度香料但唔辣嘅，有好多香料嘅味...

    雞、乳酪、肉桂粉、孜然粉、薑黃粉、芫茜粉、蒜粉、鹽、黑胡椒粉、杏仁碎、葱

  • 《香草鮮檸烤雞》 影片

    米太廚房手記

    家常的烤雞，今次想吃到多些鮮檸味，所以用原隻檸檬，把雞扎好才拿去烤，烤出來的雞形態更好看！ ...

    法國急凍穀飼雞、檸檬、蒜頭、四季豆、紅蘿蔔、黑胡椒(磨碎)、岩鹽、意式什錦香草(乾)、甜椒...

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  • 四喜烤麩

    老娘的草根飯堂

    多年前，老娘在某連鎖上海食店食過一次，覺得好好食！ 一直放係心，直至前排係吉仔記見到有一少塊烤...

    烤麩、冬菇、枝豆（毛豆）、雲耳、冬筍、薑、醬油、冰糖、麻油、老抽

  • 綜合蕈菇烤雞

    男人廚房

    烤雞一直是我在重要節日中很喜歡料理的一道菜，因為口味多變、作法卻又非常簡單，今天我們就要利用各種...

    全雞、綜合香草、綜合蕈菇、萊姆、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉

  • 聖誕烤火雞【聖誕派對食譜】

    Stew

    聖誕最不能少的就是火雞啦！雖然時間上有點久，但是真的很美味，朋友們都說很入味！家人也喜歡！那花點...

    火雞、蘿蔔、洋蔥、檸檬、薯仔、香芹、迷迭香、丁香粉、鹽、百里香、月桂葉、薑或薑粉、黑胡椒粉...

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  • 桂花紅豆烤年糕

    applehoney

    《冬至》將近你又會怎樣跟家人渡過?今年不做湯圓,加點心思來個烤年糕、做法不難有別於湯圓較有烟韌口...

    糯米粉、粘米粉、水、紅豆礶頭、桂花

  • HP醬烤豬背骨(Fusion版)

    Owenmama

    呢個FUSION版係用我的中式醃法， 再加HP汁同茄汁自家調製自家醬汁。低溫焗過的肉鬆軟好多; ...

    豬背骨(每件11枝骨) 約1.5磅重、（1條骨份量）、生抽、老抽、鹽、糖、玫瑰露酒、HP...

  • 週末好"煮"意《檸檬香草烤雞》

    米太廚房手記

    家裏常做的烤雞，選擇質素較好的急凍雞，也能吃到雞本身的鮮味，而且肉非常嫩滑！這味餸能夠一鍋到底，...

    法國急凍穀飼雞、檸檬、蒜頭、新薯、澳洲紅蘿蔔、洋蔥、(蔬菜種類隨意，適合烤焗即可)、黑胡椒...

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  • 香烤BBQ豬肋骨(零難度)

    PoPoKitchen

    嘩嘩嘩嘩嘩!香烤BBQ豬肋骨，係街你食過啦!貴到呢!!!!! 係屋企整，完全零難度呀!快啲整完一...

    雪藏豬肋骨、BBQ Sauce、蜜糖