印度Masala烤雞 2017 年 03 月 24 日發佈 肥野廚房 列印 1 9 2715 請稍等. 請稍等. 係本人最愛嘅烤雞食譜，外表乾脆但內裏十分juicy 雖然係印度香料但唔辣嘅，有好多香料嘅味道，千萬不要錯過 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 雞 1隻 乳酪 5湯匙 肉桂粉 2茶匙 孜然粉 2茶匙 薑黃粉 1/2茶匙 芫茜粉 1茶匙 蒜粉 1湯匙 鹽 2茶匙 黑胡椒粉 1茶匙 杏仁碎 2湯匙 葱 3條 1混合所有香料 2將葱塞進雞內 3將香料塗在雞上 4用錫紙包好，錫紙內留有足夠嘅空位，醃2小時 5放入已預熱焗爐，200度焗1小時 6拿走上層錫紙焗多30分鐘後置室溫10分鐘後可進食 真係入面超級juicy !
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