食譜、做法 - 共1118

排序
  • 【便當菜】味噌豬肉丸

    R.L. 料理研究室

    平日的上班族便當最頭疼的就是肉類的料理 不喜歡有湯湯水水汙染整個便當 所以通常都是帶煎排、炸...

    豬絞肉、洋蔥末、蒜泥、柴魚片碎、太白粉、蔥薑水、味噌、米酒

  • 紅蘿蔔菜乾豬肺湯【清熱解毒、潤肺止咳】

    TANG

    【適合季節】 秋季 【食療功效】 清肺潤肺、清熱解毒、生津止渴、潤燥、化痰、活血祛瘀、...

    紅蘿蔔、菜乾、豬肺、豬展、蜜棗、清水

  • 3D乳豬脆皮朱古力流心慕絲蛋糕

    Man Lam

    「3D🐷乳豬脆皮🍫朱古力流心慕絲蛋糕」 比月餅洗左版成個月,終於有時間可以整下蛋糕喇!! ...

    黑朱古力、鮮奶、白朱古力、黑朱古力、黃色食用色素、紅色食用色素、黑朱古力、淡忌廉、鮮奶、魚...

  • 辣子豬肋條粒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    有包千年都未用完嘅辣椒乾竟然俾我一晚用晒。出街食飯時見到辣子雞都好想點來吃,但次次都怕辣得滯,自...

    西班牙橡菓豬肋條、麻辣花生、花椒粒、乾菜圃粒、辣椒乾、[醃料]生抽、[醃料]醬油/老抽、[...

  • 滋陰潤燥|五指毛桃淮山桂圓煲豬尾骨|Hairy mountain fig, Chinese yam, dry longan and pork bone soup 影片

    Cook1Cook

    秋天到了當然要多飲滋潤的湯水,其實很多常見的煲湯材料,例如鐵棍淮山、五指毛桃、桂圓都十分適合用於...

    五指毛桃、鐵棍淮山、豬尾骨、乾瑤柱、桂圓、生薏米、茨實、陳皮、水

  • 胡椒豬肚湯【驅寒祛濕、健脾益胃】

    TANG

    【適合季節】冬季、春季 【食療功效】具有補虛損、健脾胃的功效。特別係秋冬轉季時,雨水較多,...

    粗鹽、生粉、豬肚、粉腸、湯骨、咸酸菜(切條)、鮮腐竹、白果、白胡椒粒(拍碎)、薑、鹽

  • 蕃茄薯仔豬骨湯 影片

    Chaomum Cooking

    今日來煲一個家常靚湯:蕃茄薯仔豬骨湯,相信大家都有煲過這湯,這是一個營養豐富又好喝的湯,適合一家...

    蕃茄、薯仔、洋蔥、鹹豬骨、水

  • 咖喱豬肋條

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    日式咖喱磚辛辣度連小朋友都愛食,配搭豬肋條炆煮時間短,適合放工趕煮飯嘅媽咪。如喜歡文迪私人廚房食...

    無激素豬肋條、薯仔、甘籍、洋蔥、日式咖喱磚、[醃料]生抽、[醃料]老抽、[醃料]鹽、[醃料...

  • 茶樹菇豬骨湯 影片

    Chaomum Cooking

    今天想介紹一款非常好飲的湯水:茶樹菇豬骨湯,茶樹菇香味濃厚,配搭簡單的食材一起煲湯,湯的味道已經...

    茶樹菇、鹹豬骨、紅蘿蔔、粟米、椰棗、水(壓力煲)

  • 清新爆汁|柚子醬豬肋排 Yuzu Sauce Pork Ribs 影片

    Cook1Cook

    很多人都喜歡吃豬肋排,貪其肉味濃厚。這道柚子醬豬助排,用了氣炸鍋來製作,省卻了不少工夫,非常方便...

    豬肋排 Pork rib、柚子醬 Yuzu sauce、叉燒醬 Char Siu sauc...