Kris Wan Ka-wai
黑蒟蒻烤串、beyond beef 烤串
黑蒟蒻、菇王燒烤醬、橄欖油、芝麻、紫菜碎、鹽、/// 素牛肉 beyond beef、京蔥...
Kris Wan Ka-wai
都是發酵麵團的食譜，我心急想分享 : )
沒有想過在家也可以做到咁正的風味！ 在家竟然有旅行掃...
發酵麵團︰中筋麵粉、細砂糖、酵母、溫水、餡料︰紅豆餡、裝飾︰芝麻
Kris Wan Ka-wai
充滿fusion的配搭，做烤包，超方便極簡單，極夠 homemade feel!
滿足！
意式香草烤包-- 中筋麵粉、泡打粉、鹽、香草、水
JanJankitchen
想配咖哩定茄汁雞腿飯？又來一個人的午、晚餐喇！加多碟菜就得，快、靚、正！
雞腿 2隻 （亦可買醃好的可省掉醃的時間）、蜜糖 1湯匙、醃料:、韓式醃肉汁 3湯匙、糖 ...
Amyの私人廚房
日本傳統家庭會將鹽麴用於醃漬，它的鹹度較低、味道也較溫潤醇厚，將比目魚先用鹽麴醃漬一晚隔天再烤,...
比目魚、鹽麴、薑片、青蔥、黑胡椒粉、檸檬片
JanJankitchen
簡單小食，十分鐘開餐，無得輸！
雞扒 2塊 (或者買已包裝好的串燒都可以)、芝麻 1湯匙、蜜糖1湯匙、醃料:、豉油、五香...
芙芙
橄欖油和黑醋是絕紗的組合，用它們來調味製作健怡沙津，
簡單又方便，用來做配菜更是一流。
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茄子、杏胞菇、脆肉瓜、蘆荀、意式香草、橄欖油、鹽、油醋汁：意大利黑醋2湯匙、橄欖油2湯匙
貝兒實驗室
肥美豐腴的雞大腿醃漬在特製燒烤醬裡，醬油、棕糖與蕃茄醬酸甜微辣又開胃，美到冒泡的鳳梨酵素是讓雞肉...
雞大腿（約2磅）、鳳梨，切小塊、薄鹽醬油、棕糖、蕃茄醬或蕃茄糊、深色蘭姆酒、蘋果醋、薑，切...
Popo Huang
一口咬下去的卡滋杏仁香氣讓人好喜歡:)
杏仁片裡頭包覆著蝦肉很嫩很鮮美唷!!!
不...
蝦子、杏仁片、鹽、黑胡椒、麵粉、水、雞粉
老孫妮可
周末的晚餐.幫家人烤份美式肋排.加入啤酒一起醃製.先蒸再烤.能減少有害物質.吃起來鮮嫩多汁.不油...
肋排、A1牛排醬、韓式燒烤醬、啤酒、蜂蜜、胡蘿蔔、薯條