食譜、做法 - 共3908

排序
  • 健康蕃茄營養濃湯﹐小朋友超like!

    Kylife

    為了滿足皓皓這個蕃茄薯仔Lover,今次我炮製懶人蕃茄薯仔濃湯,做法超簡單,有營養又飽肚,超級好...

    蕃茄、薯仔、洋蔥、紅蘿蔔、磨菇、熟三文魚

  • 清燉蘿蔔腱子心湯

    廚房女漢子Ritas

    切紋美麗無比的牛腱子心,用來與蘿蔔一起清燉,入口即化的肉質,就如同它的花紋ㄧ樣的美麗,湯頭清爽卻...

    牛腱子心、蒜頭、薑、蔥、米酒、市售五香滷包、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、月桂葉、調味料、鹽、胡椒...

  • 懶人木瓜雪耳豬骨湯,增強抵抗力!

    Kylife

    疫情非常嚴峻.. 除了少外出,我們都可以煲個防疫湯水,一家人齊齊增強免疫力,今個星期我煲木瓜雪耳...

    Willowgrove hill加拿大無激素豬湯骨、木瓜雪耳、南北杏、蜜棗

  • 法式大蝦濃湯 Prawn Bisque | 西湯 影片

    Carlina

    傳統法式做法,不用攪拌機。用新鮮蝦和殼熬製,香濃美味。家中請客唔失禮,節日慶祝夠大睇。 ...

    鮮蝦1斤、雜菜 (洋蔥、甘筍、茴香、番茄)、大蒜、茄膏、魚湯、淡忌廉、干邑、牛油、香草 (...

  • 牛尾羅宋湯

    蜜薯薯

    用新鮮牛尾,好耐冇煲過咁有份量而又濃度夠的鮮蔬菜西湯了,連家中的長輩也讚:「好得手呢!」

    鮮牛尾、水、牛肉清湯、娃娃菜、洋蒽、甘荀、西芹、地捫茄膏、月桂葉、白胡椒粒、八角、丁香、青...

  • 【一人食】雞翅蕎麥湯麵

    R.L. 料理研究室

    除了蕎麥冷麵外其實我也蠻喜歡吃蕎麥湯麵的 蕎麥湯麵的靈魂就是高湯阿 就算只有高湯配麵本人也很...

    雞中翅、乾香菇、蔥白段、蕎麥麵、醬油、米酒、水、味醂

  • 賀年湯 |發菜好市銀杏湯 影片

    Smallhouse Cooking

    這是一個《意頭湯水》,寓意吉祥,適合中國傳統的時節、開市,店舖初二、十六做芽。 份量 : ...

    銀杏、新鮮支竹、冬菇、半濕乾日本蠔豉、束髮菜、紅棗、豬脊骨、豬腱肉、陳皮、薑、清水

  • [抗肺炎食譜]淮山杞子海底椰螺頭湯Conch and coconut soup with Chine 影片

    Cook1Cook

    對付肺炎要內外兼修。對外要勤洗手、戴口罩,對內就要飲潤肺靚湯。淮山杞子海底椰螺頭湯,有滋陰潤燥、...

    鮮螺頭、鮮海底椰、無花果、杞子、淮山、紅蘿蔔、密棗、豬展、水

  • 【防疫湯水分享】懶人紅青蘿蔔豬骨湯,潤肺止咳,增強抵抗力!

    Kylife

    最近早晚溫差大,加上疫情嚴重,全家再次進入高度戒備,所以我馬上煲個懶人紅青蘿蔔豬骨湯,一家人潤肺...

    Willowgrove hill無激素豬湯骨、紅青蘿蔔、栗子、蜜棗、果皮

  • [抗肺炎食譜] 龍脷葉蘋果瘦肉湯 Spatulate-leaved Sauropus and apple soup 影片

    Cook1Cook

    所謂「一日一蘋果,醫生遠離我」,蘋果可以生津、潤肺,對抗肺炎就岩晒。加埋龍利葉同豬肉煲湯,可以加...

    龍脷葉、蘋果、紅蘿蔔、瘦肉、南北杏