炒食譜、做法 - 共 2941 篇 - Cook1Cook食譜分享

黑椒薯仔牛柳粒點先炒唔老？家庭做法夠鑊氣？影片

香港小炒入面，黑椒牛柳粒應該耳熟能詳。其實煮嘅過程相當快，先可以做到熱辣辣，軟淋淋嘅牛柳粒。究竟...

牛柳、薯仔、青椒、紅椒、洋蔥、紹興酒、鹽、黑胡椒粉、糖、生抽、水、蒜蓉

滑蛋蝦仁炒蛋，看似很簡單，其實要掌握到少許技巧，便可以炒出完美的滑蛋。這當然是要將蛋炒得...

雞蛋、急凍蝦仁、韮黃或蔥切小段、蛋白、生粉、

超簡單用屋企剩低既黎炒

肥牛、金菇、腸仔、沙嗲醬、蒜蓉、水、黑椒粒、老抽、意粉、鹽

白白胖胖的花生芽，口感爽脆清甜，營養價值也特別豐富。花生芽的能量，蛋白質和粗脂肪含量居各種蔬菜之...

牛肉、花生芽、蒜蓉、薑汁酒、鹽、糖、生抽

清爽好吃又有飽足感，是輕食的好選擇，油豆腐吸飽白菜的鮮甜，加上天津大白菜的細嫩，這真的是非常鮮美...

天津大白菜1顆、小油豆腐、紅蘿蔔、蒜頭、蔥、鹽、黑胡椒粉

清甜爽脆口感的蘆筍配上美味蝦仁，非常養生的食材~百合，再加上惹味麻辣XO醬，絕對很適合夏天作為家...

急凍蝦仁、蒜片、薑片、露筍、鮮百合、麻辣XO醬

袁太的星洲炒米獲得袁生的高度讚賞 , 仲話味道好味過餐廳喎 , 開心死我呢 ...... ...

叉燒、急凍蝦仁、銀芽、紅椒、火腿、韭黃、洋蔥、天鵝牌米粉、咖哩粉、黃薑粉、鹽、雞蛋、胡椒粉...

大蜆加入惹味香濃的冬蔭功醬和金不換，味道別有一番「泰」風味。而且材料和步驟亦非常簡單，大家不妨試...

冬蔭功醬、大蜆、金不換、生粉

帶飯番工

雞排、出前一丁、午餐肉、蘑菇粒、洋蔥、酒、黑胡椒、鹽、出前一丁調味料、老抽、糖

一味原本係有一點辣的川菜，為了迎合小孩子的口味，私自改為不辣版本！不過都是送飯的好幫手！

蔬菜