蝦 食譜、做法 - 共1935篇
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泰式經典蝦醬空心菜
蝦醬的味道可能有些人不敢恭維,但我真的覺得好香而且湯汁非常下飯,真的每次去泰式料理店都一定要點盤...
橄欖油、空心菜 (葉子與梗分開)、紅辣椒 (去蒂頭切段)、蒜仁 (去膜切片)、蝦醬 (調味...
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炸蝦天婦羅
天婦羅大家都食得多,但要在屋企自己整,實在有少少難度。今次把一些心得同大家分享一下,希望大家都可...
虎蝦、雞蛋黃、薄力粉、片粟粉、冰水、冰塊、鹽、炸油(白芝麻油, 芥花籽油各一半)、薄力粉 ...
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陳皮蝦米鯪魚煎釀豆卜 影片
要整好味的煎釀三寶, 就不能偷懶用已經打好的鯪魚膠; 最好是到魚檔買原條鯪魚, 回家自行加入梅頭...
鯪魚、梅頭肉、蝦米、陳皮、蔥花、豆卜、蠔油、低鹽醬油、蒜粉、米酒、飛魚子汁、味醂、白胡椒碎...
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潮州蝦棗
潮州人的蝦棗愛加荸薺(馬蹄)於蝦丸,味道和口感,當然是馬蹄的比例,才會令蝦棗吃起上來鮮甜爽口、酥...
海蝦去壳、葱,洗淨切粒、馬蹄、蛋打成漿、薯粉或麵粉、鹽、糖、胡椒粉、水、芫茜莖部,切碎。、...