食譜、做法 - 共539

排序
  • 炆牛面

    josearfung

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    牛面、洋蔥、洋蔥湯、紅酒、芥末醬、香葉、八角、牛油、鹽及胡椒

  • 蠔油薯仔冬菇炆雞翼

    vlovecooking

    呢個餸好易煮, 好味又好送飯~

    雞翼、薯仔、冬菇、蔥、洋蔥、蒜蓉、雞翼醃料:(醃3個鐘)、胡椒粉、麻油、糖、雞粉

  • 南乳蓮藕炆豬手

    H2_Cooking

    蓮藕當造, 配以南乳汁非常美味!!

    豬手、蓮藕、南乳、冰糖、薑片、蒜頭

  • 咖哩魚塊炆毛茄

    Little_B_Kitchen

    毛茄:即秋葵!好食又有益!是我經常用到的食材!今次的咖哩魚塊也加入大量毛茄,增加蔬菜的份量!而且...

    青衣柳或龍利柳、紅洋蔥、A1牌咖哩醬、椰醬、薯仔、雞湯、咖哩粉、胡椒粉、鹽

  • 豆豉涼瓜炆倉魚

    josearfung

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    涼瓜、黃立倉、豆豉、糖、鹽、蒜

  • 三色蔬炆茭白筍

    Little_B_Kitchen

    今次的呢味餸菜,正正係由小B廚房的"小B"親自主理

    茭白筍,摘葉後刨去表皮切片、勝瓜,去皮切段、黑木耳,先浸泡、蕃茄,先加糖炒軟身、雞蛋,發打...

  • 半煎黃花魚炆蘿白

    josearfung

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    黃花魚、薑片、白蘿白、鹽、糖、胡椒粉

  • 芋仔炆鴨

    雲端小廚

    芋頭炆鴨固然美味,但我最喜歡還是那些枝竹和芋頭 ,沾滿醬汁,真的好好味啊 ~~ 處理芋仔要戴手...

    米鴨、芋仔或者芋頭

  • 南乳花生炆雞腳

    homemadeforkids

    平時炆豬手就炆得多。今次試下炆雞腳。原來都幾好味的^^ https://www.faceboo...

    雞腳、花生

  • 日式麵醬炆豬手

    高太廚房

    日式麵醬炆豬手是採用了日式醬料去炆,味道都很特別,亦不會肥膩,是很不錯的做法....

    新鮮豬手、日式醬料:、味啉、味噌、花生醬、砂糖、鹽