Alice To
用慢煮方式可使肉汁保留，亦令肉身淋身入味。每食一啖都有紅酒既香味，這是一道令人回味無窮嘅餸菜，要...
牛展、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、紅酒、牛湯或雞湯、茄膏
老娘的草根飯堂
記得有一年，我去了一間連鎖上海館子吃飯
叫了一客嫩雞煨麵
以為是普通清湯麵，但吃了一口後就愛...
冰鮮雞、洋蔥、小棠菜、上海麵（中粗）、薑、糖、鹽、胡椒粉、油
ximending
干瓢(kan-pyou)是日本的乾貨.將蒲瓜削薄片曬乾.家常壽司配料之一.一般用昆布柴魚高湯,醬...
干瓢、昆布柴魚高湯、昆布乾、白米醋、酒、味霖(可用糖)
SamSamKitchen
#簡單小煮意
#少油又健康
用薄切肉片包住豆腐... 淋上蒜茸燒汁... 然後攞去蒸.....
蒸煮豆腐（小)、火鍋薄切梅頭肉片、蒜蓉、日式燒肉汁、麻油、蔥花
Elaine袁太廚房
脆卜卜又香口的魚柳 , 簡單又美味 , 而粟米汁拌飯一流呢 ......
詳情可瀏覽以...
龍利柳、粟米蓉、粟米粒、雞蛋、快熟燕麥片、鹽、水、芫茜(裝飾用可省略)、生粉、黑胡椒粒、胡...
瑪姬住家私房菜
大家有冇食過陳村粉😋原來陳村粉超級滑～望落就咁睇有啲似河粉😂但係原來佢係一排過😗😗平時人哋鍾意蒸...
陳村粉、銀牙、菜心苗、長青椒、生抽、老抽、米酒、雞粉
Elaine袁太廚房
蘿蔔豬皮魚蛋除左配咖哩好味之外 , 配蠔油炆都同樣美味呢 ......
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白蘿蔔、豬皮、迷你炸魚蛋、薑 , 蒜頭、蔥、冰糖、鹽、水、酒、蠔油、老抽、生抽
Elaine袁太廚房
對我來說 , 無論製作春卷或腐皮卷 , 都係用素材料最好味呢 ......
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腐皮、椰菜、冬菇 -- (預先浸軟)、冬菇水、甘旬、沙葛、銀芽 , 木耳絲(用水先浸軟)、...
ximending
豆豉配青菜,又日式烹調.去除青菜的苦澀味,又提鮮香味.真好味!
部落格(日文)
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搨菜、蒜碎、辣椒、薑絲、昆布柴魚高湯、酒、味霖、豆豉、胡椒粉
太雅小廚師
醋與薑不只是調味品，經常食用醋跟薑，對人體的健康是有益的！
每天吃一點，就能提升身體的免疫力，改...
薑、食用醋