Smallhouse Cooking
《惠崇春江晚景》 宋‧蘇軾
竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知
因水鴨補而不燥、能强身健體，...
水鴨、蟲草花、XXL美國螺頭 (急凍)、豬腱骨、椰棗、薑、清水、浸金蟲草花水
TANG
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燒鴨、冬菇、冬瓜、陳皮、清水、白飯
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燒鴨、冬菇、木耳絲、粉絲、清水、馬蹄粉、清水(開馬蹄粉用)
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雪菜、燒鴨、椰菜或芽菜、三色椒、炒米粉、清水、雞粉、砂糖、豉油、老抽、胡椒粉
TANG
朋友聚會買死雞死鴨好似唔駛錢咁，食唔晒又無人肯拎走。剩左半隻燒鴨，得兩個人，於是一鴨4食消耗左佢...
燒鴨、陳皮、生薑、湯米粉
HonneyKitchen
很喜歡吃咸鴨, 尤其用鴨胸來做, 啖啖肉, 正呀~ 這鹽水鴨做法非常簡單, 跟酸酸的醬汁最夾的了...
鴨胸、鹽、花椒、月桂葉、八角
Cook1Cook
片皮鴨雖然係北京名物，係香港一樣咁紅，唔同酒樓都可以搵到佢嘅身影。如果屋企有氣炸鍋就挑戰下整片皮...
Ingredients:、冷藏鴨 Frozen duck、白醋 White vinega...