燉 食譜、做法 - 共382篇

紅酒燉牛肉Beef bourguignon

JessicaKitchen

法國有名的經典菜,香醇濃郁

牛肋條、紅蘿蔔、紫洋蔥、蘑菇、鹽、百里香、紅酒、水、茄膏

清燉肉汁 影片

廚娘的365日

燉肉汁補而不燥，無論邊類既人飲，都十分適合。特別對於病後康復、坐緊月既媽媽，又或者經常要捱更抵夜...

瘦肉或肉眼、[材料]、大燉盅、碗

【海鮮料理】茄汁海鮮燉菜

R.L. 料理研究室

今天分享個簡單又健康的料理 主食是鯛魚 配料各種蔬菜 調味用簡單的鹽、黑胡椒、義式香料粉而...

鯛魚、鮮香菇、洋蔥、胡蘿蔔、大蒜、牛番茄、青花菜、蛤蜊、鹽、義式香料、番茄醬

(西日菜)日式奶油燉菜Japanese Cream Stew

JessicaKitchen

集合不同蔬菜和牛奶,味道濃郁

雞扒、西蘭花、薯仔、紅蘿蔔、洋蔥、水、鹽、牛奶、牛油、低筋麵粉

香橙燉蟹肉盅

蜜薯薯

早排睇了一個美食節目介紹了呢味特式功夫名菜，據說早在東漢時期已有記載著呢個配搭，於是自己動手試做...

熟奄仔蟹拆肉、香橙、塩、酒

【一人食】青醬雞胸燉飯

R.L. 料理研究室

大家常吃的青醬大部分都是用松子製作 但是松子真的不是很好買還不怎麼便宜 所以就用開心果代替一...

雞胸肉、白飯、洋蔥、鴻喜菇、【青醬材料】、九層塔、剝殼開心果、橄欖油、帕馬森起司粉、大蒜、...

【一鍋到底】白醬鮭魚燉菜

R.L. 料理研究室

今天想吃鮭魚 但是不想乾煎 所以來做白醬 順便清個冰箱

好侍北海道白醬料理塊、洋蔥、胡蘿蔔、鴻喜菇+雪白菇、青花菜、鮭魚、以下為調味料-----、...

鮮奶燉蛋 影片

廚娘的365日

只需要三樣材料，就可以製作滑嘟嘟、水嫩嫩的鮮奶燉蛋，又滑又好味，又有營養！睇一次就識整！ ...

鮮奶、雞蛋（大）、煉奶

泡菜燉排骨Galbi Jjim

JessicaKitchen

用泡菜來燉豬肉,酸辣鹹香的滋味

豬肋骨、泡菜、紅蘿蔔、蒜頭、紅蔥頭、泡菜汁、醬油、糖、水

湯水篇｜《雙蔘南杏燉湯》(附影片) 影片

Smallhouse Cooking

這湯水最適合久咳後痊癒後 用來調理肺部的 份量: 1 人 時間: 燉5 小時

高麗蔘片 (切蔘)、移山蔘片、南杏、海玉竹、陳皮、豬展肉、水