家常 食譜、做法 - 共55篇

排序

  • 家常燒魚

    廚房女漢子Ritas

    很家常的作法，先煎後熗～魚香好配飯！「斑午」就是花身雞魚喔～一般三指寬左右稱為花身雞魚,而四指寬...

    花身雞魚1公斤多、鹽、醬汁、蔥、薑、辣椒、醬油、白胡椒粉、糖、米酒、水

  • 【家常菜】玉米蘿蔔軟骨湯 ～附『實作影片』～ 影片

    達斯米克廚房

    利用快鍋料理當季白蘿蔔湯品，方便快速又簡單， 在冷冷的冬季，暖心又暖胃！ 豬軟骨位於豬前胸上的...

    豬軟骨、玉米 2支、秀珍菇、白蘿蔔 （去皮淨重）、薑、清水、塩

  • 家常紅燒豆腐

    廚房女漢子Ritas

    傳統嫩豆腐切塊後煎上色，再用簡單的爆香料調出紅燒醬汁，放入煎好的豆腐煨煮出香嫩入味、可口好吃的家...

    統嫩豆腐、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、蒜頭、辣椒、醬油膏或蠔油、醬油、鹽、糖、黑胡椒粉

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  • [家常小菜] 冬菇栗子炆五花腩 影片

    LoveKellyKitchen

    炆煮實在好方便！早D炆好之後開飯前整返熱就可以...今次用五花腩去炆冬菇同栗子...而吾用雞件，...

    五花腩、冬菇、栗子、紅蔥頭、水、生抽、老抽、冰糖、蠔油

  • 【簡易家常菜】菠蘿咕嚕雞球

    MrsPsKitchen

    這個百吃不厭的家常菜，酸酸甜甜，開胃又下飯。用雞腿肉更嫰滑，外層炸至金黃香脆，超美味！大人小孩都...

    雞肉、洋蔥、菠蘿、青椒、紅椒、雞蛋、生粉(粟粉）、(調味料)茄汁、(調味料)白醋、(調味料...

  • ⟪家常菜⟫ 香煎鯛魚片 ～附『實作影片』～ 影片

    達斯米克廚房

    鯛魚片是較便宜且容易料理的食材， 即使是料理新手也能輕輕鬆鬆快速上菜！沾覆麵粉前，請一定要將已浸...

    鯛魚片 （已去刺）2片、蔥、薑片、米酒、蛋液、塩、黑胡椒粉、麵粉

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  • [家常小菜] 鎮江豬軟骨 影片

    LoveKellyKitchen

    行過超市見到豬軟骨減價，買兩包試下先! 酸酸地好開胃，D汁又可以撈飯，正呀! Faceboo...

    急涷豬軟骨、片糖、生抽、老抽、鎮江醋、紅蔥頭 切片、水、生粉、蔥花

  • [家常小菜] 椒鹽豬柳 影片

    LoveKellyKitchen

    好惹味，用嚟慶祝下阿仔考完試，放縱一下! Facebook: Love Kelly's Kit...

    急凍豬柳、紅蔥頭、蒜頭、紅椒、蔥花、生抽、五香粉、糖、油、蛋黃

  • 【影片】日式家常料理 – 薯仔燉肉 影片

    成波之路

    做薯仔的燜煮菜式最怕薯仔會化掉，用這個簡單不費功夫的方法處理，能把薯仔煮得透之餘又可以保持形狀，...

    薯仔、甘筍、洋蔥、豬肉片、昆布鰹魚高湯（不含鹽份）、日本豉油、味醂、日式料理酒、鹽、芋絲 ...

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  • [簡易家常菜] 栗子炆雞翼 影片

    LoveKellyKitchen

    時常都會煮嘅家常菜，原來我一路都無記錄低，今次終於記得寫返個食譜啦！我就最鍾意啲汁來撈飯啦！yu...

    雞翼、栗子、生抽、糖、生抽、老抽、冰糖、麻油、蠔油、水 (剛好蓋過材料)、生粉