魚香食譜、做法 - 共72篇

魚香茄子

空姐愛下廚

因為無豬肉碎，我用咗豬肉片。茄子2條，金針菇1包，杏鮑菇3個。更多食譜同飛人生活...

豆辦醬、豉油、醋、糖、少少水、辣椒、茄子、金針菇、杏鮑菇
魚香茄子

josearfung

茄子係用水灼咁樣又保持原有既顏色又可以食得健康...而且肉碎本身有油我都用左少少油就可以炒香肉碎...

咸魚、肉碎、茄子、蠔油、生油、老油、水、糖、生粉水
魚香茄子 - {少油版}

男人廚房

魚香茄子這道料理中其實並沒有魚的成份，但是透過辣椒與辛香料在爆炒的過程中調製而成的，是四川料理中...

茄子、豬絞肉、蔥末、蒜末、薑末、辣豆瓣醬、醬油、米酒、烏醋、水、糖
魚香茄子

Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

眾所周知茄子係好吸油既蔬菜，所以出街食永遠都感覺油淋淋咁，非常之唔健康，但在家做油份...

茄子、豬肉碎、薑末、蒜頭、乾葱、豆瓣醬、蠔油、豉油、糖、醋
魚香豆乳湯

ivyhui

湯大家煲得多！15分鐘就完成，快捷方便嘅豆乳湯你又試過未！今日用心獻上這款美味靚湯，给收看的每一...

娃娃菜、鯇魚片、薑片、青葱段、粟米、盒裝豆腐、雞湯、無糖豆漿(乳)、鹽、滾水
魚香茄子煲

Elaine袁太廚房

烹調茄子前炸一炸 , 真係可以保持美麗的紫色 , 袁太成功了 , 而且袁生的四大要求都全部達成 ...

紫茄子、鹹魚、豬肉碎、蒜蓉、蔥段、豆瓣醬、芹菜、生抽、老抽、糖、生粉、酒、麻油、豆瓣醬、蠔...
【雞高湯柴魚香菇炊飯】掌握炊飯烹煮三大要點

Pam慢食生活

炊飯烹煮三大要點 1.食材的選用建議以耐煮,不變色的食材為主(因炊飯須用中火慢煮,讓湯汁全...

雞高湯、大紅棗、蔥、八角、印度丁香、月桂葉、白飯、蔥、蛋、海帶芽、柴魚、香菇、米酒
魚香豆腐

Elaine袁太廚房

豆腐同銀芽吸晒汁料的味道 , 送飯絕對一流呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 :...

硬豆腐、銀芽、白蘑菇、蒜蓉、豆瓣醬、蔥、豆瓣醬、生抽、老抽、蠔油、糖、生粉、水
港式魚香茄子

李媽媽樂廚

有別於川菜中的魚香茄子，因港式會以鹹魚突出當中的「魚香」。歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁...

茄子、豬絞肉、鹹魚、薑(切絲)、蒜頭(切碎)、紅葱頭(切碎)、指天椒(切碎)、辣豆瓣醬、紹...
魚香肉鬆茄子

LoveKellyKitchen

做女既時候完全吾鍾意食呢個餸，到依家成日都心思思想煮來食！原本諗住媽媽來可以一齊分享，點知吾得閒...

幼茄子、肉碎、馬友 (1/3舊)、紅椒、蔥、紅蔥頭、調味料：、辣豆瓣醬、生抽、糖、肉碎醃料...

魚香 食譜、做法 - 共72篇

魚香食譜、做法 - 共72篇