戀上味覺
炎炎夏日....醃多些酸薑，送禮自用都很合適，試試吧!
子薑、白米醋、冰糖、鹽
戀上味覺
這些年來，常看見醃制食物，被添加了許多對人體有害成份的新聞報導，而自家醃製的好處，便是可令家人吃...
大芥菜、鹽
J's Kitchen
天氣咁熱,最岩食涼拌!! 自家制薰蹄,配埋酸酸辣辣既醬汁,開胃又惹味!!
咸豬手、滷水料、花雕油、冰糖、白醋、蒜頭、指天椒
Ada Fong
新年通常喜歡煮下紅燒元蹄，但亞仔喜歡食，平日我間中也煮下，元蹄睇落好似好肥滯，但經過炆煮後食落又...
急凍元蹄、香葉、/\角、乾蔥頭、蒜頭、薑片、蔥、生抽、老抽、紹酒、蠔油、鹽、片糖
Sasa自家煮意
香港好難買到家鄉的薄餅皮，想食唯有自己做 ！今一次用了超重的鐵板整家鄉薄餅皮（潤餅皮、春卷皮），...
高筋麵粉、清水、鹽
大小姐‧日嘗事
2016年對於我來說是人生的轉捩點，特別想找點事紀念。比如說，我媽媽就在這一年曬了一箱陳皮，待我...
老抽 、生抽 、米酒 、月桂葉 、甘草 、桂皮 、花椒 、八角 、薑 、蔥 、辣椒 、冰糖...
LoveKellyKitchen
自家制黑糖梅酒今晚開封啦，浸左半年多d，開來試下佢既味道先!
鐘意飲返杯既老公大讚!
Faceb...
青梅 (約900g)、冰糖、日本黑糖、清酒、密封玻璃容器
Miukitchen
早前看到一篇關於科學包嘅報導，我自己和家人都是「麵包精」，看完都有點擔心，所以都係自家製食得安心...
高筋麵粉、即用酵母、砂糖、幼鹽、奶粉、蛋白、鮮奶、有鹽牛油/植物油、蛋黃 （掃面用）、芝麻...
Miukitchen
又香又甜嘅靚靚芒果季節又嚟到喇！唔使搭船都可以食到又香又滑嘅芒果糯米糍喇！自家製好簡單咖！快d試...
糯米粉、粘米粉、鮮奶/水、椰漿、砂糖、菜油、熟透芒果、糕粉