食平 食譜、做法 - 共46篇

排序

  • 蟹柳青瓜沙律【食平3D】

    蜜薯薯

    每次有肥媽「食平D」的系列教煮餸的節目我都會同老公雀躍非常，因為肥媽係用人人都能在家做到快、靚、...

    蟹柳、溫室小青瓜、日本芥辣、沙律醬、檸檬汁、花生/芝麻碎、炸乾蔥粒、塩

  • 煙肉煎薯餅 【食平3D】

    H2_Cooking

    一般薯餅都把薯仔整成薯蓉, 今次我把薯仔刨絲, 增加口感, 加上煙肉, 又香又脆!

    薯仔1大個、煙肉、雞蛋、洋蔥、鹽、香草、粟粉

  • 【紅豆海綿發糕】【食平3D】

    Ann Kok

    利用吃不完剩下的紅豆甜湯，還可以把剩下的紅豆甜湯，不用浪費之餘，還可以蒸出鬆軟的海綿發糕，一舉兩...

    自發粉【 Self-Raising Flour】、白砂糖、紅豆、紅豆水、麵糊容納8個杯子

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  • 簡易焗薯【食平3D】

    Owenmama

    一個很好的 side dish 簡單又好味。

    薯仔、醬汁:、沙律醬、煉奶一湯匙

  • 烤彩椒【食平3D】

    Owenmama

    酒店自助餐經常喺沙律檯見到呢個頭盤, 通常會用意大利黑醋加橄欖油做汁， 但老公就喜歡淨食， 焗完...

    紅／黃／青椒各半隻、橄欖油小許、醬汁：、可配意大利黑醋加橄欖油

  • 滷汁茄子 【食平3D】

    高太廚房

    滷汁茄子是一款非常惹味而又製作簡單,更加是經濟又好味的餸菜....茄子營養價值十分高,用了燻魚用...

    茄子、生抽、老抽、麻油、砂糖、食用開水、八角

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  • 翠塘豆腐【食平3D】

    Owenmama

    每次整親呢一個菜式，仔仔都會大叫”好嘢”，無論整幾大碟佢都可以同我清曬架。 * *想睇更多我嘅...

    蒸蛋部分:、蛋約200ml、雞湯為蛋的1.5倍、芡汁部份:、雞湯、鹽、蟹棒（手撕成絲）、菜...

  • 來自星星的節瓜圃【食平3D】

    Coffee Tsang

    做一個餸，只要花啲心思已經好唔一樣 大人見到都中意，何況小朋友呢 連瓜瓤都可以用埋，食埋添呀...

    節瓜去皮切段用模cup走瓜瓤、瑤柱半碗水浸軟搣絲、豬肉碎、冬菇半碗水浸軟去掟切碎

  • 煮°主食 [中式篇] - 玉環瑤柱甫 【食平3D】

    大象煮意

    瑤柱曾在清朝時被奉為海八珍之一，很多達官貴人都互相送逢。 時至今日，瑤柱已成為每個家庭雪櫃中不可...

    瑤柱、節瓜、雞湯、蠔油、生粉

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  • 新手不敗家常菜 - 金菇豬肉卷 【食平3D】

    MrsPsKitchen

    在燒烤店也會有的菜式，超美味，超容易做，20分鐘做到，新手必學！只需兩種材料，牛肉比豬肉貴，用火...

    火鍋豬肉片、金菇菜、蠔油、生抽/醬油、糖、粟粉、水