海參 食譜、做法 - 共39

排序
  • 海參燜雞

    小廚

    十分下飯菜的一道菜式,而且做法不難,學起來相當容易。

    雞、海參、鹽、薑、生抽、茶油、大蒜

  • 蠔油海參炸根

    SamSamKitchen

    平時發定海參。。。隨時要煮就好方便! 今次好簡單灼d菜。。。加d炸麵筋。。。索哂d蠔汁。。。真...

    已發刺參、薑葱水、油鹽水、小棠菜(可用其他菜)、炸麵根(齋)、金華火腿(切絲)、蠔油、水、...

  • 黑蒜海參冬菇炆雞翼【黑蒜健康新煮意】

    SamSamKitchen

    黑蒜是近年流行的健康食品。。。能增強免疫力。。。預防心腦血管疾病。。。又可護肝調節血糖。。。難怪...

    雞中翼、冬菇、紅棗、薑、葱、已發海參、蒜蓉、娃娃菜、生粉芡、雞翼醃料:、薑、紹酒、生抽、生...

  • 海參炒西芹條

    Elaine Lee

    海參又有了新配搭,配上爽口的西芹條又是一道好的養生菜式!

    海參、西芹、鹽、油、豉油

  • 冬菇炆海參

    香港好廚娘

    這幾日的佳餚吃了好幾天,想吃點清淡的,家裡冰箱還有海參,就做個冬菇炆海參吧。

    香菇、海参、鸡腿、干贝、生菜、葱、白糖、姜、色拉油、食盐、料酒、蚝油、淀粉

  • 花菇燜海參

    Elaine Lee

    這個飯配白飯一流,新年又是可以宴客的好菜式呀!

    花菇、急凍海參、蠔油、鹽、蒜頭、油

  • 冬菇瑤柱海參飯

    蜜薯薯

    夏天熱辣辣在廚房煮餸的確有點吃力,所以為了縮短做菜時間又要做出有營養的美味佳餚,整「有味飯」既有...

    冬菇、瑤柱、白米、小海參、浸冬菇水、浸瑶柱水、蒸魚豉油、油、薑茉、蔥粒、青蔥粒

  • XO 醬翠玉瓜炒海參雲耳【安田有機專門店】

    Joyce Nip

    安田有機翠玉瓜比較嫩甜,所以不用炒太耐,這個餸方便快捷又健康,最合適上班一族!

    翠玉瓜、海參、雲耳、XO 醬、鹽、麻油、羗

  • 蝦膠釀海參

    雲端小廚

    大大隻的海參,用來做應節菜式很不錯啊 ~~ 用雪藏蝦肉做蝦膠,出來的效果好爽口,喜歡的朋友...

    大海參、雪藏蝦肉、蔬菜適量