SamSamKitchen
煎豬扒要煎得好食... 保留肉汁...係有技巧嘅!
今晚嚟個簡單嘅煎豬扒菜飯... 好味過出街...
帶骨豬扒(300g)、小棠菜、鹽、薑、鹽、糖、魚露、蒜茸、五香粉、胡椒粉
komama
據說上海菜飯是早期在江浙民間的婦女,把剩飯與青菜加了一點油拌在一起,做為家人在外做苦力的的便當,...
白飯、和風鰹魚黑菇醬、青江菜、青蔥、博客德國香腸、鹽、白芝麻
Zareen媽媽
磨豉醬夠濃,用以醃製金沙骨再煎,金沙骨夠晒入味,配上菜飯更可以減輕骨嘅肥膩, 相得益彰。
金沙骨、米、鷄湯、蒜頭、蔥頭、蝦干、白菜、磨豉醬、生抽、老抽、糖、紹興酒、麻油
廚房女漢子Ritas
一鍋到底的快速晚餐~又香又溫補!最適合下過雨的傍晚~熱呼呼的飯菜搭著麻油香,心和胃都會暖起來的!...
棒棒腿、高麗菜、薑片、白米、蔥末、水、麻油、鹽、蔬菜精或雞粉、米酒
Elaine袁太廚房
材料多步驟多 , 但味道佳的慢煮手撕雞蘑菇菜飯完成 , 整手撕雞剩下的雞骨留起 , 用來下次煲湯...
雞、洋蔥、甘旬、白蘑菇、薑、小棠菜、白米、乾蔥頭、蒜頭、酒、水、糖、鹽
韓國年糕媽愛煮菜
年糕媽媽與大家分享韓式紫菜飯卷做法,韓式紫菜飯卷食落帶著麻油香味,又有爽口的青瓜、紅蘿蔔和黄蘿蔔...
韓國黃蘿蔔、紅蘿蔔絲、青瓜絲、雞蛋、午餐肉、珍珠飯、韓國/曰本100%純正麻油、鹽、韓國飯...
May豬有請
很多上海餐館的菜飯,
為求令蔬菜顯得翠綠,
都會將煮好的米飯炒或拌進青菜,
但這一來菜和飯的味道...
米、白菜、臘腸(可省略)、薑、鹽
米太廚房手記
這是一道經典的韓國家常菜式,十分容易做,但每樣材料都要分別處理得好才是美味與否的關鍵!
請到米...
飯、牛柳肉、菠菜、紅蘿蔔、雞蛋、紫菜、鹽、麻油、蒜茸、生抽
韓國年糕媽愛煮菜
在家中也可輕鬆做到韓國小食,用了自家製的泡菜做泡菜炒飯,紫菜包著香辣的泡菜炒飯和溶了的芝士很好吃...
壽司冷飯、泡菜、洋蔥、紅蘿蔔、麻油、油、壽司紫菜、mozzarella芝士、蒜蓉