高湯 食譜、做法 - 共41篇
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米其林主廚的海鮮全事典【低壓雞高湯】
湯底,是成就一道美味料理的關鍵！ 當然最單純的雞高湯食材就是水跟雞骨頭 這次跟著米其林主廚的...
雞骨架、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、整顆黑胡椒、月桂葉、義大利西巴利、新鮮百里香、細海鹽
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高湯菜飯【今晚食乜撚手小菜】
仔仔同老公公耐吾耐就會提議食菜飯，其實我都好鐘意，因為有佢，就算用最普通的煎午餐肉，都會變成最美...
小棠菜8両 ($8)、薑蓉1/2茶匙、花雕3/4湯匙、糖1/2茶匙、鹽1/2茶匙、珍珠米2...
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南瓜菇菇濃湯~SOUPSTAR高湯試用~
南瓜在現代醫學研究，可有效的預防和治療高血壓、糖尿病以及肝臟的一些病變，又被稱為「防癌食物」之一...
南瓜、SOUPSTAR高湯、鴻喜菇、濕香菇、洋蔥、鹽~黑糊椒~義大利香料
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快速熬出【萬用的濃郁高湯】
高湯有分雞、豬、蔬菜.等,這款是百搭的口味,利用一個小技巧,快速使湯頭變的濃郁,不用熬很久,放涼...
洋葱、紅白蘿蔔、蕃茄(在底部劃十字)、青蔥切段、雞架或吃剩的烤雞、豬大骨、米酒
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懶人料理焗烤茄汁蛋薯塊-可果美蕃茄鍋高湯
睡到自然醒的週未,懶懶的又想吃頓豐盛的早午餐,應該就是這道了吧!沒有人能抵擋的了焗烤的魅力~有滑...
可果美蕃茄鍋高湯、蛋、馬鈴薯、培根、洋葱、焗烤用起司、義式香料(可省略)
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