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煮食記錄: 日式雞肉丸炒烏冬

早前參與日本食鳥協會的活動。活動後, 當然買了些日本雞肉回家品嚐, 其中日本雞肉丸極為喜愛。日...

日本烏冬、日本雞肉丸、椰菜、茄膏、日式中濃醬汁

#快滾靚湯 #加咗馬拉盞特別惹味呀

乾紫菜( 非即食)、魚皮餃、馬拉盞醬、豬骨湯/雞湯、水、辣椒油/麻油、鹽( 視乎需要)

做這種班戟確實不算容易，把所有要注意的地方都記下來寫了這個食譜，希望大家都能成功吧！歡迎...

雞蛋、低筋麵粉、粟粉、泡打粉、鹽、原味無糖乳酪、菜油、純正雲呢拿香油、檸檬汁、砂糖、糖粉 ...

認識我的朋友都知道，我做喜歡的料理，可以不怕繁複的工序，用上多種不同的材料，走遍不同的鋪頭買料，...

雞腿肉（連雞皮)、蘑菇、乾葱、牛油、雞湯、白酒、忌廉、黑椒碎、鹽、番芫茜

出面食齋菜好似唔多覺有啲麻辣菜式…… 今日呢個煮法絕對滿足到嗜辣嘅我！

粉絲、齋菜、花椒粒、乾辣椒、水、麻辣鮮露、生抽、老抽、糖、胡椒粉、辣椒油、麻油

今次用有機龍舌蘭糖漿來代替砂糖及蜜糖，不但糖份較砂糖低，而且用量少一半即可達相約甜味，以及沒有加...

約45－50粒左右、鷹粟粉/日本片粟粉、低筋粉、奶粉、牛油溶液、有機龍舌蘭糖漿/蜜糖、蛋液

紅菜頭可促進肝臟排毒！紅石榴可以抗衰老！兩者加埋榨汁真係不得了！再加埋原味乳酪，就成為一杯美...

紅菜頭、紅石榴、原味乳酪

#簡易碟頭飯 #話咁快搞掂 #大人細路都鍾意有時出街食飯…… 諗唔到要食乜…… 最簡...

粟米蓉(1盒)、雞槌、蛋、奶和水、蒜蓉、白飯、生抽、糖、鹽、生粉、麻油、胡椒粉、酒

每晚收工想快煮? 立即學整胡椒浸花甲, 加上史雲生清雞湯一盒煮一餸夠方便，唔洗15分鐘開得飯!...

胡椒、花甲、勝瓜、蒜頭、蔥、史雲生清雞湯

營養100分嘅三文魚扒煎到脆卜卜，再配埋茄汁長通粉，簡直係絕配！只需15分鐘，你就可以整到呢味睇...

長通粉、洋蔥、三文魚扒、蕃茄意粉醬、車厘茄、黑椒、鹽、糖