日式 食譜、做法 - 共846篇

【影片教學】日式醬燒大蔥雞肉串 影片

老娘的草根飯堂

老娘很愛啤酒，又愛吃雞（因為雞平） 所以常常會用雞肉來做下酒菜 這次做了大蔥雞肉串， 主角...

京蔥、雞排、竹籤、醬油、味醂、料理酒、糖、蜂蜜、蒜蓉、薑末、生粉水 （水50ml + 生粉...

日式咖喱普寧豆腐

SamSamKitchen

唔一定要大魚大肉先好味... 呢碟簡易嘅咖哩豆腐足以齒頰留香!😊

普寧豆腐、日式咖喱磚、洋蔥、紅蘿蔔、蒜蓉、雞湯、糖、水、椰漿/鮮奶、乾芫荽碎

日式醬手長章魚

ximending

章魚不只是用壽司與章魚燒.用快鍋燜煮不要擔心老硬,很Q.昆布乾去除沒腥味帶出香醇,好味啊~. ...

鮮手長章魚、薑片、昆布乾片、水、鹽、酒、酒、味霖、醬油

日式蝦醬燜煮紅蘿蔔

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蝦醬真好用!發酵海味與日式昆布柴魚高湯絕配!又取出蔬菜苦澀味.配甚麼材料也適合.提出薑香與紅蘿蔔...

紅蘿蔔、薑絲、昆布柴魚高湯、蝦醬、酒、味霖

日式醬秋刀魚

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秋刀魚不只是鹽烤.用快鍋煮魚刺也吃著很順口.又會補充鈣質囉~.健康美味菜啊! 部落格(日文...

秋刀魚、薑片、昆布乾、日本山椒(可用花椒,可不加))、水、鹽、酒、酒、味霖、醬油

萬用湯底 － 日式昆布柴魚高湯 影片

lulukitchen

日式昆布柴魚高湯用途非常多， 用來烹煮關東煮、蒸蛋、燉南瓜，打邊爐，什至煮小朋友粥都可以！ ...

昆布、柴魚片、水

日式雞卷

我煮。你洗

雞肉都受大多數的朋友歡迎，但如何可以煮得方便，又食得健康呢？有時候小朋友不愛吃飯更為傷腦筋！是次...

去骨雞脾肉、紅蘿蔔、蘆筍、醬油、味淋、料理酒、錫紙

日式醋香干瓢(kan-pyou)

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干瓢(kan-pyou)是日本的乾貨.將蒲瓜削薄片曬乾.家常壽司配料之一.一般用昆布柴魚高湯,醬...

干瓢、昆布柴魚高湯、昆布乾、白米醋、酒、味霖(可用糖)

日式麻醬雞絲冷烏冬-消暑涼拌 影片

迪芭·90後小煮婦

今日又開始陽光普照🌞超猛陽光 咁熱唔想食飯🍚😩食咩好？ 迪芭誠意推介日式麻醬雞絲冷烏冬-消暑...

冷藏烏冬、冰鮮雞/雞胸肉、青瓜、雞蛋、蟹棒、日式麻醬、鹽、麻油

日式豆豉醬九孔

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我奶奶是海女.已退休了.現無法吃她自己抓的鮑魚. 鮑魚與九孔雖然外表差不多,可是種類不一樣囉~...

九孔、蒜碎、辣椒、昆布乾、薑片、水、豆豉、酒、味霖、鹽、胡椒粉、酒