找食譜 食譜、做法 - 共41128篇

排序

  • 香煎豬排佐藍莓芥末醬

    莎莎

    美國的食譜頻道Food network 的廚師, 常常會將莓果類跟芥末醬搭配做成醬汁. 不管是搭...

    豬排、鹽巴/黑胡椒、橄欖油、藍莓果醬、黃芥末醬、義式香料、起司粉、辣椒醬

  • 蝦醬空心菜by戀戀家

    戀戀家

    在台灣好幸福，蝦醬中最重要的蝦膏，就是在火車站附近的泰國商店中所購得，小小一罐，讓自家炒的蝦醬空...

    空心菜、蒜頭片、蝦 米、水、紅辣椒片、魚露、米酒、砂糖、蝦膏、蝦米碎、蒜頭末、紅蔥頭末、沙...

  • 基本又百變的麵包 (肉鬆小牛角)

    莎莎

    這個基本麵團又稱為百變麵團, 因為它可以變化成任何口味. 打一份麵團, 就可以做好幾款麵包喔! ...

    高筋麵粉、水、蛋、鹽巴、糖、奶油、速發酵母

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  • 酸辣蕃茄雞肉片by戀戀家

    戀戀家

    保證不柴的雞胸肉料理-- 一點點的小技巧，就可以讓雞胸肉更滑嫩，這道料理加了鳳梨，不但開胃，還有...

    雞胸肉、蕃 茄、新鮮鳳梨、蕃茄醬、紅辣椒、蒜 頭、糖、鹽、麵 粉、蛋、九層塔

  • 芋泥雪花糕 by戀戀家

    戀戀家

    這道甜點的靈感來自宮廷點心-驢打滾，但身為芋頭迷的我，將它稍加變化一下，就成了這道視覺、味覺一樣...

    芋頭、圓糯米、水、椰絲、白砂糖

  • 鮮筍海陸燒賣佐蝦高湯 by戀戀家

    戀戀家

    利用筍子與蝦混入燒賣中，讓鮮肉的口感更為清爽，這道料理的精隨在於使肉內餡打出黏性，如些一來不用摻...

    新鮮活蝦、後腿肉、竹 筍、嫰 薑、蔥 末、胡椒粉、鹽、餛飩皮

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  • 薑汁燒肉

    莎莎

    開飯啦! 薑汁燒肉一上桌, 就忍不住多吃幾口飯..

    火鍋豬肉片、中型洋蔥、磨菇、蒜末、醬油、米酒、薑泥

  • 泰式涼拌鮮蝦 by戀戀家

    戀戀家

    退下酷暑的嚴刑逼烤，山人們各自有自的妙計，有的人吃冰、有的人傘遮，有的人下海與天地共遊，而我的妙...

    鮮 蝦、洋 蔥、芫荽葉、新鮮檸檬汁、開水、白砂糖、辣椒、芫荽莖、南薑、香茅、魚露、檸檬皮屑

  • 冰涼涼的養身紅麴醉雞by戀戀家

    戀戀家

    紅麴(紅糟)醬是客家口味的經典味道，是一種養身的好食材，幾年來成了養生保健的熱門食品，夏天總是愛...

    去骨雞腿、紅麴醬、米酒、糖

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  • 香草橄欖佛卡夏by戀戀家

    戀戀家

    夏天待在廚房都待不久，只需一次發酵的佛卡夏大大減少的製作的時間，吃的時候可以搭配多種湯品及燉肉，...

    高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、蛋、砂糖、橄欖油1、冷水、義大利香料、黑橄欖、橄欖油2、芫荽...