找食譜 食譜、做法 - 共41083

排序
  • 鮮筍海陸燒賣佐蝦高湯 by戀戀家

    戀戀家

    利用筍子與蝦混入燒賣中,讓鮮肉的口感更為清爽,這道料理的精隨在於使肉內餡打出黏性,如些一來不用摻...

    新鮮活蝦、後腿肉、竹 筍、嫰 薑、蔥 末、胡椒粉、鹽、餛飩皮

  • 薑汁燒肉

    莎莎

    開飯啦! 薑汁燒肉一上桌, 就忍不住多吃幾口飯..

    火鍋豬肉片、中型洋蔥、磨菇、蒜末、醬油、米酒、薑泥

  • 泰式涼拌鮮蝦 by戀戀家

    戀戀家

    退下酷暑的嚴刑逼烤,山人們各自有自的妙計,有的人吃冰、有的人傘遮,有的人下海與天地共遊,而我的妙...

    鮮 蝦、洋 蔥、芫荽葉、新鮮檸檬汁、開水、白砂糖、辣椒、芫荽莖、南薑、香茅、魚露、檸檬皮屑

  • 冰涼涼的養身紅麴醉雞by戀戀家

    戀戀家

    紅麴(紅糟)醬是客家口味的經典味道,是一種養身的好食材,幾年來成了養生保健的熱門食品,夏天總是愛...

    去骨雞腿、紅麴醬、米酒、糖

  • 香草橄欖佛卡夏by戀戀家

    戀戀家

    夏天待在廚房都待不久,只需一次發酵的佛卡夏大大減少的製作的時間,吃的時候可以搭配多種湯品及燉肉,...

    高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、蛋、砂糖、橄欖油1、冷水、義大利香料、黑橄欖、橄欖油2、芫荽...

  • 【吳双の愛妻料理】小資女元氣充電~美容養顏的奇異果沙拉

    吳双

    之前做過蔓越莓雞肉沙拉,大致上,奇異果沙拉的作法差不多,就是把果肉打進沙拉醬裡醬底熱量也多了點健...

    [材料雞腿肉(約20圓)、香淳沙拉醬、奇異果(約5圓)、萵苣(約2圓)、奇異果片(約5圓)...

  • 【吳双の愛妻便當】小資女元氣充電~酸甜奇異果醬拌里肌

    吳双

    之前做過橙花醬,用的是柳橙做出糖醋里肌的味道也比較清爽健康。 這次改用奇異果入醬,因為像供...

    豬里肌、奇異果、檸檬汁、可果美、糖、水、黃金奇異果、甜椒、檸檬

  • 鮮蝦咖哩粉絲煲by戀戀家

    戀戀家

    炎熱夏季,來學學東南亞國家的飲食智慧吧,準備一道香噴噴的咖哩鮮蝦咖哩粉絲煲,配飯配麵包皆可,一次...

    沙 蝦、冬 粉、洋蔥絲、黑胡椒粒、九層塔、紅辣椒、咖理粉、咖哩塊、蒜 頭、熱開水、新鮮檸檬...

  • 奶酒南瓜脆頂派by戀戀家

    戀戀家

    這道甜點是近期我的最愛,柔滑的南瓜再加上濃郁的奶酒香冰涼後很像冰淇淋的口感,和著核桃脆頂的香脆,...

    南瓜、奶油、奶酒、蛋黃、核桃、低筋麵粉、糖、奶油

  • 餛飩皮變身餐前開胃菜-酥脆起司餃by戀戀家

    戀戀家

    不論包水餃或包餛飩,常常會面臨剰餘餃片的窘境,其實只要發揮一些些巧思,它們也會變身為非常可口的前...

    餛飩皮、你喜愛的起司種類