找食譜 食譜、做法 - 共41083

排序
  • 泰式芒果綠咖哩牛肉片by戀戀家

    戀戀家

    綠咖哩最常被拿來做成椰汁綠咖哩雞,但綠咖哩的用法千變萬化,只拿來做椰汁咖哩雞就實在太可惜了。這道...

    沙朗牛肉片、芒 果、太白粉、綠咖哩、新鮮檸檬汁、開水、砂糖、紅辣椒末、芫荽莖末、魚露、紅蔥...

  • 沙茶豬肋排

    莎莎

    貴鬆鬆的豬肋排, 在家輕鬆做喔!!!!!!!!!!!! 這次我把豬肋排加了沙茶醬做成中式的, 美...

    豬肋排、滷汁配方、沙茶醬、番茄醬、白芝麻

  • 泰式綠咖哩醬 by戀戀家

    戀戀家

    泰式料理中常用的綠咖哩怎麼做?今天就來大公開,一次可以多做一些,其餘冰在冷涷庫中,讓你家隨時都是...

    綠辣椒、香茅末、南薑末、芫荽莖、紅蔥頭、蒜 頭、蝦 膏、新鮮檸檬皮、小茴香粒、芫荽粒、白胡...

  • 鴻喜菇脆瓜雞湯by戀戀家

    戀戀家

    脆瓜質樸的風味和鴻喜菇真得很對味,這道料理的調味完全不用傷腦筋,脆瓜的爽脆與鴻喜菇滑潤交互出的風...

    雞腿、脆瓜、鴻喜菇

  • 家傳香辣半筋半肉紅燒牛肉by戀戀家

    戀戀家

    紅燒牛肉對台灣人而言絕對不陌生,就像咖哩飯對日本家庭一樣的重要,半筋半肉是我的標準配方,加上牛骨...

    牛 腩、牛 筋、牛 骨、洋 蔥、薑、蒜 頭、乾辣椒、八 角、辣豆瓣醬、紹興酒、開 水、糖

  • 香煎豬排佐藍莓芥末醬

    莎莎

    美國的食譜頻道Food network 的廚師, 常常會將莓果類跟芥末醬搭配做成醬汁. 不管是搭...

    豬排、鹽巴/黑胡椒、橄欖油、藍莓果醬、黃芥末醬、義式香料、起司粉、辣椒醬

  • 蝦醬空心菜by戀戀家

    戀戀家

    在台灣好幸福,蝦醬中最重要的蝦膏,就是在火車站附近的泰國商店中所購得,小小一罐,讓自家炒的蝦醬空...

    空心菜、蒜頭片、蝦 米、水、紅辣椒片、魚露、米酒、砂糖、蝦膏、蝦米碎、蒜頭末、紅蔥頭末、沙...

  • 基本又百變的麵包 (肉鬆小牛角)

    莎莎

    這個基本麵團又稱為百變麵團, 因為它可以變化成任何口味. 打一份麵團, 就可以做好幾款麵包喔! ...

    高筋麵粉、水、蛋、鹽巴、糖、奶油、速發酵母

  • 酸辣蕃茄雞肉片by戀戀家

    戀戀家

    保證不柴的雞胸肉料理-- 一點點的小技巧,就可以讓雞胸肉更滑嫩,這道料理加了鳳梨,不但開胃,還有...

    雞胸肉、蕃 茄、新鮮鳳梨、蕃茄醬、紅辣椒、蒜 頭、糖、鹽、麵 粉、蛋、九層塔

  • 芋泥雪花糕 by戀戀家

    戀戀家

    這道甜點的靈感來自宮廷點心-驢打滾,但身為芋頭迷的我,將它稍加變化一下,就成了這道視覺、味覺一樣...

    芋頭、圓糯米、水、椰絲、白砂糖