食譜、做法 - 共4687

排序
  • 杞子浸醉雞

    高太廚房

    杞子浸醉雞是用了浸雞的烹調方式!雞肉是十分嫩滑,配合了紹興酒及魚露,令到雞肉有濃郁酒香味,杞子的...

    鮮雞、杞子、紹興酒、魚露、砂糖

  • 茄汁黑椒雞肉 腸意粉

    卷一廚房

    意大利粉也能吸取所需要的碳水化合物。這個做法容易,是一個美味的配菜;如加上雞絲、蝦、帶子等,更是...

    扁意份 半包、蕃茄 1個、雞柳 2條、辣肉腸4絛

  • 蒜蓉雞扒通菜

    卷一廚房

    通菜是夏天時菜,又叫空心菜或通心菜。有人將通菜稱為抽筋菜,其性質比較寒涼,如果你是平常身體虛寒,...

    雞扒1塊、通菜1扎、蒜蓉 1茶匙

  • 黑Q雞米花義麵沙拉

    komama

    最近天氣這麼悶熱,一般除大家所熟悉的傳統中、日式涼麵之外,來上一碗冰涼口感的義大利麵也是個很不錯...

    黑木耳QQ圓(起司)、黑木耳QQ圓(鮮奶)、螺旋義大利麵、雞米花、小白菜、酸黃瓜醬、芥末醬...

  • 迷迭香草土人雞翼

    卷一廚房

    雞翼骨多肉少,皮富膠質,脂肪含量比雞肉多,味道甘美,含有大量的骨膠原及彈性蛋白質, 有溫中益氣、...

    鷄翼 20隻

  • 【簡易醬油煎雞】

    Ann Kok

    做法只需20分鐘,是很適合上班族和在家忙個不停的媽媽~ 把雞肉腌了放冰箱,放工后只需20分鐘就能...

    雞腿肉《全腿》、姜、鹽巴、淡醬油、食油、胡椒粉

  • 豉油雞翼

    Karen Ling

    雞翼(即雞翅)是大人小朋友都喜愛的一個食材,用簡單的材料就能做出美味的豉油雞翼。

    半只鸡/雞翼18只、薑、生抽(淡醬油)、糖、生粉、李錦記豉油鸡汁、绍兴酒、冰糖、八角

  • 番茄柚香雞腿蓋飯

    廚房一隻柴

    驕陽肆虐的秋日,總令人有些疲倦慵懶,卻又特別需要好好吃飯補充體力,這時來點省時易做的蓋飯最適合!...

    去骨雞腿排、白飯、洋蔥絲、小番茄、番茄醬、水、醬油、烏醋、麻油、文旦(柚子)、番茄醬、蒜末...

  • 鹽煎雞翼

    JackieLee

    這是一個零失敗的煎雞翼, 做法來自日本的爐端燒, 很喜歡食爐端燒, 尤其坐近師傅的位置, 看着他...

    雞翼、鹽

  • 【鹹蛋酥炸雞翅膀】

    Ann Kok

    外皮酥酥脆脆。。內裡多汁充滿濃濃的鹹蛋味道,希望大家喜歡^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ ht...

    雞翅膀、鹹蛋、薯粉、食水、麻油