龍蝦食譜、做法 - 共 65 篇 - Cook1Cook食譜分享

香辣龍蝦芒果

先用醋醃漬龍蝦,不僅去多餘水分定型,更多加鮮味.完全沒感到腥呢! 芒果酸甜,龍蝦鮮,香味多層次...

龍蝦肉、山西陳醋(可用任何醋)、芒果果肉、鹽、昆布渣(可不加)、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味...

醉,這方式真好用.隔天吃活龍蝦,先用酒醃不僅處理簡單去腥,多提鮮甜味. 泡菜當作鹽,鮮鹹味多層...

活龍蝦、白蘭地、泡菜辣椒碎、泡菜薑絲、味霖、水、醋

蒜茸檸檬牛油焗龍蝦尾，簡單又美味，肉實嫰又多汁。無論以中式或西式去烹調，焗出來的香味實在太吸引，...

龍蝦尾、蒜、蒜茸、鹽、白酒、、新鮮檸檬汁、黑胡椒、糖、蒜茸、新鮮芫茜、芥末酱

慢煮溫度 55°C 慢煮時間 1小時

急凍/新鮮龍蝦尾 (約4oz)、檸檬、鹽、黑胡椒、無鹽牛油/橄欖油

買兩隻龍蝦去煮龍蝦湯個湯好飲到不得了再加上啖啖龍蝦肉好滿足呀！佛羅倫斯小廚房...

本地龍蝦、蕃茄、洋蔥、甘荀、西芹、白蘭地、茄膏、白酒、麵粉、高湯、月桂葉、忌廉、鹽 / 黑...

龍蝦用中式煮法一樣好好味!👍

龍蝦、薑、葱、粟粉、雞湯、胡椒粉、酒、雞粉(可省)

龍蝦頭膏溶入湯中^o^ 甜，鮮，正呀。湯底淨飲又得，做湯麵亦得。

龍蝦頭、娃娃菜、蕃茄、洋蔥、濃湯寶

一心諗住煮焗龍蝦意粉，點知意粉已經食晒 @@ 最後焗龍蝦改為拆肉煎，意粉改為公仔麵。佛羅...

龍蝦尾、鹽/黑胡椒/香草

新鮮的龍蝦抹上蒜味奶油再加上起司，用烤箱做出美味好吃的餐廳料理，在家也能簡單享受鮮甜的龍蝦喔～ ...

龍蝦（共約900g)、無鹽奶油、蒜頭、鹽、黑胡椒粉、起司片、檸檬、配菜、甜椒（紅、黃、綠）...

今集唔玩慢煮，天氣凍凍地整個簡單嘅芝士龍蝦.

龍蝦、牛油、蒜頭、紅葱頭、蔥、芫茜、紹興酒、粟粉、雞湯、水、芝士