chaomum
現在是榴槤盛產的季節,到處都是榴槤的踪影,我知道未必每一個人都喜歡吃榴槤,有些人甚至很討厭榴槤,...
榴槤殼、烏雞、豬𦟌、紅棗、薑、水、鹽
Smallhouse Cooking
病癒之後, 真要調理一下身體,
所以我來煲一個廣東式版的《鮮人蔘煲雞湯》
做些簡單些, 不太...
鮮人蔘、竹絲雞、豬𦟌骨、海玉竹頭、紅棗、清水
貓糧
豐富營養的烏雞有補益五臟、行氣活血和補血滋陰的功效,對產後婦女或缺鐵性貧血的朋友特別有益。再加上...
烏雞、黨參、北芪、杞子、芡實、桂圓肉、南棗、淮山、水
貓糧
花膠與烏雞同樣滋陰養顏,很適合又乾又冷的日子食用。
歡迎來找貓糧!
貓糧Youtube:...
已浸發的花膠仔、烏雞、杞子、桂圓肉、紅棗、陳皮、水
Danny Carmen
今次與大家分享這個 冬菇芝麻竹絲雞湯,
一道經典好飲而健康又補身的湯水食譜,
具補血養顏,...
竹絲雞、冬菇、豬展、圓肉、黑芝麻、杞子、淮山、紅棗、薑片
Chaomum Cooking
今天來煲老椰子淮山竹絲雞湯,這個湯可補肺益氣,健脾養陰,很適合這個又冷又乾燥的天氣飲用。這湯用了...
老椰子肉、竹絲雞、瘦肉、鮮百合、日本新鮮淮山、蜜棗、水
Danny Carmen
今次與大家分享這個 胡椒豬肚雞湯,
此湯水是秋冬一個絕對不能錯過的好湯,
這個湯有行氣,...
豬肚、雞、排骨、胡椒、花椒、腐竹、白果、果皮、蜜棗、薑
Danny Carmen
今次與大家分享這個 椰子雪蓮果雞湯,
除了是秋冬一個非常好的滋補湯水外, 其中湯料的配搭更是...
椰子、走地雞(切走雞翼及雞腿)、雪蓮果、豬𦟌、粟米、陳皮、蜜棗、薑、香蔥、紹酒
Chaomum Cooking
夏天盛產白玉苦瓜,這時候最適合煮鳯梨苦瓜雞湯!加了1種台灣特產,想不到苦瓜湯變得這麼好喝,簡直顛...
蔭鳳梨、白玉苦瓜、小雞腿、薑、米酒、水
Chaomum Cooking
又到梅子季,拿出醃了一年的酸梅,做了梅子雞湯,喝起來有點像酸白菜湯,有梅子的酸,還有菜的甜,清爽...
酸梅(去核)、土雞、高麗菜、金針菇、水