茄汁食譜、做法 - 共 48 篇 - Cook1Cook食譜分享

黑醋車厘茄汁煎倉魚

早兩天有人問我究竟我煮中菜或西菜較耍家。其實我覺得自己較擅長煮fusion 菜。我喜歡用西式材料...

倉魚、車厘茄、紫洋蔥、黑醋、黃糖、薑、海鹽/黑椒

茄汁蝦碌最好味就係啲殼沾上醬,但懶剝蝦殼就要試下呢個方法。我的專頁有更多食譜https://...

雪藏大蝦、茄汁、糖、壽司醋、老抽、生粉、雞粉、鹽、油、生粉

第一次試用茄汁加ABC醬油炒飯真係冇得輸，又香又滑，另有一番風味。

白飯、蝦仁、紅黃椒、雞蛋、瘦肉、冬菇、洋蔥、菜心莖、蔥、ABC醬油茄汁、鹽、胡椒粉、橄欖油

成日食雞翼，今次轉轉新意思食雞槌~~~ 用韓國辣醬加茄汁，酸酸辣辣好岩夏天食呀! 加少少橄欖...

小雞槌、韓式辣醬、茄汁、喼汁、味醂、糖、橄欖油、清酒

我呢個簡單版本只用茄汁同砂糖調味，可輕鬆地一鑊過炒出味味蝦碌, 蝦殼沾滿茄汁加埋爽甜蝦肉，好味...

大蝦 1.5斤、茄汁約1/3枝、砂糖約1.5湯匙 (或適量)、花雕酒 1湯匙

焗豬扒飯奧妙之處，是用炒飯底，酥軟的豬扒配合調得適中味美的材料和醬汁，再加上惹味芝士黄金焗脆，這...

豬扒 4片、芝士碎隨意、洋葱 1個、青椒 1個、蕃茄 2個、甘荀 1條、菠蘿 1罐、蕃茄...

肉眼，肉質非常嫩滑。用作炒菜或者煎口感非常嫩滑如有任何疑問，歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...

預備食材、梅肉/嫩滑肉眼；350g、番茄醬；3大匙、糖；1大匙、鹽巴；少許、食水；100m...

自家製足料海鮮意粉，超簡單，跟住食譜零失敗！

急凍帆立貝 4粒 (解凍，抹乾)、蝦6隻（去殼）、魷魚(炸魷魚圈用剩的鬚和翼)、意粉20...

超容易做的串燒，配上香辣汁，認真惹味十足咯！無論焗爐、明火、光波或氣炸，都可以做到。今次用了地捫...

急凍廣島蠔 6隻、煙肉 6條、三色椒少許、鹽少許、調味料:、地捫香辣茄汁 5湯匙匙、...

有個朋友對我說她是入廚新手,話有甚麼菜式是簡單好味又可以輕鬆易煮.....於是我就介紹這款絕無難...

急凍多春魚、地捫香辣蕃茄汁、味椒鹽