味噌 食譜、做法 - 共31

排序
  • 香煎味噌筊白筍

    蔬食料理。便當

    台灣人很喜歡吃筊白筍,一般用來清炒,食材本身有鮮甜味,只需要加麻油及少許鹽就很好吃。這次我以味噌...

    筊白筍、味噌、味醂、清酒

  • 味噌燒雞扒

    josearfung

    雞扒真係一個百搭喜歡用來夾麵包, 做沙律一樣得... http://josearfung.b...

    雞扒、味噌、味琳、米酒、醬油、老抽、糖、麻油

  • 味噌豬肉蓋飯

    男人廚房

    利用大量味噌來調味,搭配上生菜與白飯來中和味噌的鹹味,讓你能夠好好品嘗味噌的味道,還能一口接一口...

    豬五花肉(梅花肉)片、紅蘿蔔(切小片)、洋蔥、高麗菜絲、蔥花、紅味噌、米酒、味醂、糖、開水

  • (超簡單) 味噌鯖魚煮

    男人廚房

    肥美的鯖魚沾裹著濃郁的味噌醬汁,滿滿的日式風味讓人白飯一口接一口。 - 歡迎大家到我的粉絲...

    鯖魚、味噌、米酒(料理酒)、味醂、糖、水、薑片

  • 深夜食堂-- 豬肉味噌煮

    關於下廚這一條不歸路。

    週末去看了深夜食堂電影版,看完之後就好想吃日式家常菜喔!所以決定來做這道深夜食堂經典料理—豬肉味...

    火鍋豬肉片、紅白蘿蔔、香菇等蔬菜、蔥、味噌、鰹魚醬油

  • (不用油) 烤味噌雞肉串

    男人廚房

    利用低脂的雞胸肉搭配白味噌,沒有負擔又多汁還充滿著味噌香氣。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁...

    雞胸肉、青蔥、白味噌、米酒、味醂

  • 無油又簡單 - 味噌鯖魚

    成波之路

    新年吃得太豐富,來做個輕鬆簡單又不膩的餸菜吧!

    半邊鯖魚、薑、蔥、清水、日本料理酒、味噌(日式麵豉)、糖、味醂

  • 味噌汁(麵豉湯)

    後生仔

    味噌含有鐵、磷、鈣、蛋白質、維他命E等,對於人的身體有極大好處,例如能預防治療便秘、腹瀉、肩膀痛...

    水、鰹魚片(かつお),香港間中稱為木魚片、味噌、昆布碎、豆腐粒、蘿蔔粒

  • 【味噌鱈魚】

    Amyの私人廚房

    味噌鱈魚屬於日本京都常見的「西京燒」也就是味噌魚,將鱈魚用味噌醃漬入味後,經烤箱烤入味後馬上變成...

    味噌、鱈魚、味醂、米酒、水

  • 味噌鯖魚

    芙芙

    詳細可以click入以下link: http://fufulittlekitchen.blo...

    鯖魚、乾昆布、汁料:味噌1湯匙、料酒0.5湯匙、糖1.5茶匙、鹽0.5茶匙、生抽1湯匙、辣...