Kris Wan Ka-wai
小時候上印尼菜館,我老爸是印尼華僑,必點這個菜!有情意結啦!
加多加多裡的蔬菜,其實沒有什麼限...
大豆芽菜、生青瓜(小型)、長豆角、炸豆腐卜、雞蛋、馬鈴薯 (小型)、即吃利馬豆( 牛油豆/...
Kris Wan Ka-wai
難忘印尼加多加多沙拉,尤其是那個花生醬汁,太棒了!
決定自家DIY試做醬料,放入玻璃瓶冷...
椰糖、羅望子、青檸汁、粗粒花生醬、蒜頭、鳥眼椒、醬油、白醋、麻油、水份(或椰奶)
MoneyEE廚房
Honey 在很久之前己經成日叫我煮黃薑飯俾佢食, 甚至買埋黃薑粉俾我, 但我就係無興趣去煮. ...
白米、黃薑粉、沙楠葉、香茅、班蘭葉、鹽、椰漿
cici小廚房
自從有了Airfryer, 就由我代勞啦!選用Airfryer既方便又快捷,而且無油,十分健康!...
印尼炸蝦片
pepperstastes
豆餅,香口有豆味,很多素食者以此為主食菜式。無論做沙拉、漢堡或炒也可,做法多變。最簡單的,是用早...
tempeh豆餅、印尼甜豉油
pepperstastes
豉油雞翼,相信許多人已煮過,那印尼甜豉油雞翼,你煮了沒有?
做法超簡單,最重要是有支印尼...
雞翼、乾蔥、蒜蓉、印尼甜豉油
卷一廚房
甜醬油是帶有甜味的醬油,在很多地區都有出產,但材料各異。印尼甜醬油加入黃豆、大麥、椰子糖等。美味...
鷄排 1 塊、印尼甜醬 2湯匙、蒜蓉 1茶匙、熱水 2湯匙
Shirley食棧
香脆可口,食到唔停得口!
粘米粉600克、椰漿400ml、水650ml、麵粉15O克、砂糖4安士(隨個人喜愛的甜度)...
戀上味覺
將印尼名菜巴東牛肉改製成「巴東豬寸骨」,對於不好牛肉的朋友,是一款不錯的新菜式,快來試試吧!
豬寸骨、紅蘿蔔、秋葵、巴東醬、香茅、南薑、雞粉、魚露、糖、麻油、椰汁