骨湯 食譜、做法 - 共64篇

排序

  • [燒鴨骨湯底] 雪菜火鴨絲窩米

    Elaine袁太廚房

    濃郁的自家製鴨骨湯底配上清淡的米粉 , 再加上雪菜的鹹味 , 絕對一流呢 ...... ...

    雪菜、燒鴨肉、燒鴨骨、銀芽、八角、上湯、炒米粉、鹽、薑、蔥、糖、胡椒粉、蠔油、生抽、老抽、...

  • 羊肚菌粟米紅蘿蔔排骨湯

    MrsHorse

    羊肚菌營養豐富，對脾胃有益，對女仕更有減肥和美容的功效，加入紅蘿蔔和粟米增添清潤的味道！ 羊肚...

    羊肚菌、紅蘿蔔、粟米、蜜棗、排骨、清水

  • 蜜瓜雪耳海底椰豬骨湯

    Elaine袁太廚房

    又一碗既滋潤又多湯渣的湯水 , 食完湯渣飲埋湯都飽晒 , 之前袁太仲留起左少少蜜瓜俾袁生做飯後果...

    蜜瓜、紅蘿蔔、雪耳、豬骨 , 海底椰片、果皮 (預先浸軟)、鹽、蜜棗、南北杏

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  • 高麗參天麻豬骨湯

    mary chan

    給婆婆燉的滋補湯，天麻有很好祛風濕作用擴長血管作用， 高麗參有大補元氣作用，兩樣東西在一起有相得...

    天麻、豬展、高麗參、薑、紅棗、醋、鹽、枸杞

  • 香菇鹿茸牛骨湯

    中華小當家

    冬季適合多吃點蘑菇，而鹿茸又是滋補的食材，再加上滿是營養的膠原蛋白，牛骨，煲出來的湯別提有鮮。

    鹿茸片、牛骨、紅棗、杞子、薑、蔥、鹽

  • 南瓜雪蛤豬骨湯

    中華小當家

    新食材新嘗試，個人覺得味道還不錯！可以當成湯喝，但最多每週一次就好，不然雪蛤營養過剩，沒效果。

    南瓜、雪蛤、豬骨湯、雞精、鹽

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  • 花旗參田七豬骨湯

    Stew

    很甘甜清香，而且還具有活血補虛，養陰益氣，化瘀止痛的田七花旗參湯，小朋友喝一碗就可以了。

    豬骨、花旗參、田七、鹽

  • 蟲草排骨湯

    Hetion

    這款湯很清甜，我媽說不用放鹽，但我還是放了，哈哈，補腎又益肺，提高免疫力。

    大排、冬蟲夏草、清水

  • 靈芝排骨湯

    夏之廚

    這款湯具有滋補肺氣，提高免疫力的功效，現在天氣剛剛好，要補一補啦~

    排骨、（煮過）靈芝、西洋參、沙參、枸杞、紅棗、鹽

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  • 蘋果紅蘿蔔粟米雪耳豬骨湯

    Elaine袁太廚房

    用豬骨煲的肉湯 , 係袁太最愛的肉湯系列之一呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...

    蘋果、粟米、紅蘿蔔、雪耳、豬骨、蜜棗、鹽