高太廚房
香港大澳是出名盛產蝦醬蝦膏的地方，蝦醬蝦膏是用作炒菜或蒸海鮮或豬肉等用途，今次這蝦膏粉絲蒸鮮魷便...
鮮魷1條約大半斤、粉絲、紫天椒、蔥（切粒）、蝦膏、砂糖、生粉、食用凍開水、白胡椒粉
米太廚房手記
羽衣甘藍被譽為超級食物，非常營養又有抗癌功效。質地爽脆，帶點甘甘的味道，配合高鈣和蛋白質的豆腐、...
雞蛋、硬豆腐、羽衣甘藍葉、紅蘿蔔、櫻花蝦
ivyskitchen
冬天在吃火鍋時
要是能吃到自家製的丸子
一定會更加的溫暖吧 ~
ivy常做丸子
這次就來...
鮮蝦、豬絞肉、香菜、調味料 鹽、白胡椒粉、米酒
高太廚房
酸甜咕嚕蝦球是一款適合夏天進食的開胃餸菜,酸酸甜甜亦有些少辣的味道,是十分惹味的.....
急凍中蝦仁、細罐頭菠蘿1罐、紫洋蔥、長紅椒、蒜頭、雞粉、砂糖、胡椒粉、生粉、茄汁、砂糖、白...
ivyhui
我家老闆以為係買回來的！哈哈哈哈哈……………
急凍中蝦仁、粟米粒、蒜鹽、胡椒粉、红葱頭、青葱碎、麵包糠
陳家廚坊
幾十年前的香港市場，有不少著名的野生蝦種，據先父特級校對所述，當時有幾大名蝦，包括本港大澳出產之...
中蝦、蒜頭、生粉、小紅椒、蔥白、紹興酒、餐桌鹽、五香粉、沙薑粉、紅辣椒粉
dodobaking
蝦仁用來炒滑蛋，蝦頭和蝦殼炒香用來煮湯!用盡食材!
蝦頭蝦殼、蕃茄、蔥段、薑片、蒜片、麻油、鹽
dodobaking
百吃不厭的菜式，蝦肉彈牙，雞蛋十分滑!更可演變一菜式一湯呢!
中蝦、雞蛋、蔥段、鹽、雞粉、鮮奶、麻油
高太廚房
泰式焗大蝦是用了新鮮大蝦,由於是新鮮的蝦去做,保持鮮蝦的鮮味,大蝦不用去調味醃,只需用蘸汁去配食...
大蝦、魚露、生抽、紹興酒、青檸汁、砂糖、檸檬葉、紅蔥頭碎、紫天椒一隻
芙芙
冬至最開心是一家人聚首一堂，吃個過節飯，
作為煮菜的人，一定想到頭都大，
又是時候推出簡易宴...
海蝦、蒜頭、粉絲、鹽、雞粉、蒸魚醬油