文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
早上返工前醃製叉燒,放工回家用空氣炸鍋焗製,話咁快就有新鮮熱辣辣嘅叉燒出爐。
雪藏梅肉精修扒/梅頭肉扒厚切、[醃料]叉燒醬、[醃料]海鮮醬、[醃料]糖、[醃料]鹽、[醃...
慳家小師奶
由細到大都勁鍾意食叉燒!
但街外質素不一,一係好肥/好瘦/好燶/好貴!
所以今次試試自己整!...
梅頭、豉油、水、片糖、蒜頭、乾蔥、橄欖油、蜜糖、水
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
今次加咗桂花糖焗叉燒, 叉燒色澤巳經好靚, 現加了桂花糖帶出香味, 可以稱得上色香味俱全。
梅頭肉扒厚切、叉燒醬、海鮮醬、生抽、老抽、糖、玫瑰露酒、生粉、油、桂花糖(液體)、蜜糖或麥...
SamSamKitchen
叉燒醬除咗用嚟醃叉燒... 仲可以醃其他肉㗎... 而醃雞翼呢... 真係無得頂! 見到有冇dd...
雞中翼、叉燒醬、生抽、酒、蜜糖
老娘的草根飯堂
現在外面的叉燒真的很貴! 記得小時可以買$20,現在$20我想師傅都不肯賣給你
其實叉燒自己做...
半肥瘦枚頭、叉燒醬、玫瑰露、桂花糖(醃肉用)、桂花糖(掃面用)、熱水(掃面用)、五香粉、甘...
SamSamKitchen
都已經唔記得自己有冇煮過飯煲版嘅叉燒... 不過最近好想食... 咁就煮啦! 哈哈... 用飯煲...
豬梅頭肉、叉燒醬、甜麵醬、甜豉油、生抽、蜜糖
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
今次焗法跟之前唔同,利用燒雞架吊起叉燒焗製,令到叉燒表面燒得更靚更勻混。我的facebook專頁...
梅肉精修扒/梅頭肉扒厚切、叉燒醬、海鮮醬、生抽、老抽、糖、鹽、生粉、油、水、燒烤蜜糖、醃料...
廚房女漢子Ritas
使用較多油花的五花肉所醃製的叉燒,很適合用烤箱的做法,烤的焦香的外層與多汁的內層讓口感很豐富,在...
去皮五花肉、蒜茸、五香粉、黑胡椒粉、醬油膏、醬油、米酒、蕃茄醬、蜂蜜
廚房女漢子Ritas
用煎的叉燒非常多汁,且經過收醬汁的步驟能讓叉燒肉更入味更好吃,前ㄧ晚醃好,隔天隨煎隨吃喔!! ...
豬肩肉或梅花豬、香油(煎叉燒用)、醬汁、蒜茸、蠔油、醬油、米酒、蕃茄醬、蜂蜜、黑胡椒粉
LoveKellyKitchen
我家的小朋友好愛食叉燒!好耐都冇自己整,日前啲起心肝啦,醃完放一晚第二日就可以焗,其實都好方便,...
半肥瘦梅頭、叉燒醬、生抽、紹興酒/玫瑰露酒、糖、油、水、蜜糖