梅子 食譜、做法 - 共53

排序
  • 梅子浸子薑

    HELLOCONNIE

    六月頭浸的梅子酵素巳經收成, 好好渴!! 而入面的梅子除了做小食外還可以用來整梅子果醬還有連同子...

    子薑、米醋、上白糖 (或可用冰糖)、梅子(介十字)、大辣椒(去銀切條)

  • 梅子蒸蟹

    陳家廚坊

    香港人吃螃蟹講究正五九,也就是說農曆正月,五月,九月的螃蟹最肥,最好吃。煮螃蟹的方法很多,一般有...

    螃蟹、酸梅、蘇梅醬、磨原豉(或甜面豉)、糖、紅辣椒、薑、蒜頭、蔥

  • 梅子豬手花生煲

    josearfung

    酸酸地既梅子岩岩就中和豬手既油膩就算食多幾件都唔覺漏, 而且豬皮有豐富骨膠原再加入營養豐富既不飽...

    豬手、花生、梅子、生抽、冰糖、水

  • 南高梅子酵素

    HELLOCONNIE

    青梅最多人用來浸酒, 我見家裡還有好多梅酒沒喝完! 今年唔浸酒改整梅酵素 梅酵素可幫助分解...

    南高梅、三溫糖/黃糖/冰糖/黑糖/蜜糖、玻璃瓶

  • 梅子蒸排骨

    陳家廚坊

    看到梅子,甚至見到梅子這兩個字, 口腔裡就會自然生津, 所以有「望梅止渴」這句成語。把青梅用炭火...

    排骨、酸梅、薄片酸薑、蒜頭、小紅辣椒、鹽、生粉、磨豉醬、糖、生油

  • 東販小食堂 加了很多蔥的梅子湯

    台灣東販

    清明連假過後 是否有讓因掃墓而疲累的身體好好的休息舒緩呢?! 同時因應即將到來的鋒面 ...

    大蔥、細蔥、梅乾、薑、昆布絲、高湯、鹽

  • 簡單好吃的梅子醋醃小蕃茄

    PhoebeFeedMe

    簡單好吃的梅子醋醃小蕃茄 健康又開胃 還可以做成水果醋果汁喔! Phoebe Feed M...

    小蕃茄、糖、白醋、鹽、酸梅乾 (去籽)

  • DIY醃漬梅子

    ivy3

    每年4月的時候,除了桑葚和荔枝季節盛產期以外,還有青梅和青芒果陸陸續續在菜市場上出現,一向愛吃蜜...

    青梅、鹽巴、糖、水、紫蘇

  • 梅子蒸排骨

    J's Kitchen

    食蒜蓉蒸排骨食到悶悶地, 試下新口味。 梅子蒸排骨是一個很開胃又簡單的家常小菜,酸酸甜甜的味道好...

    排骨、梅子

  • 佐佐酒梅子花生

    志在煮大全

    話說早前第一次到了力寶軒飲茶,恕我井底,訂位時才知是潮州酒家!這兒的前菜是梅子花生,一試難忘,所...

    花生、話梅、冰糖