食譜、做法 - 共4682

排序
  • 濃湯雲吞雞

    Snowy Lala

    尋晚天氣凍,倆口子想飲個熱湯,突然好想食砂鍋雲吞雞,即刻買材料整😌 C9表示啲菜真係好貴,...

    雞、水、雞湯、雲吞、小棠菜、金華火腿、瑤柱、無糖豆漿

  • B記雞翼尖(勁惹味版) 影片

    廚娘的365日

    每次入元朗,都會想到B粉,特別是他的B仔雞翼尖,它那勁蒜、勁辣味,滲透落每隻雞翼尖,令我欲罷不能...

    雞翼尖、辣椒、蒜頭、鹽、糖、花雕酒、胡椒粉、雞湯

  • 西湯篇|褐色雞高湯 烤箱版 簡易 方便 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    上次就做了一款褐色雞高湯, 今次就會用一個更簡單的方法來做褐色雞高湯~~~ 成品: 78...

    雞翼、雞腳、洋蔥、甘荀、水、牛油、百里香、巴西里、月桂葉、京蔥 (綠色部份)

  • 港版齋雞粒 影片

    廚娘的365日

    我細細個就非常之喜歡吃齋雞粒,想也想不到,原來齋雞粒是這麼容易整的。大家也來跟我學,在家中製作吧...

    麵筋、五香粉、咖喱粉、辣椒粉、清水、麥芽糖、砂糖、鹽

  • 糟鹵雞腳鴨舌

    芙芙

    喜歡吃酒味涼菜的朋友,一定會吃到停不了。 更多食譜可到芙芙Little kitchen專頁...

    雞腳、鴨舌、料酒、糟鹵汁:糟鹵1枝、水半枝、魚露1.5湯匙、紹酒1湯匙

  • 椰青水雞鍋/火鍋湯底🍲簡易15分鐘超嫩滑雞肉 冬天暖笠笠 用一個鍋就做到了 湯水 影片

    Carlina

    椰青水有益健康而且用途廣泛。可以煮餸,浸出嫩滑雞肉,冬天做打邊爐湯底亦好清熱。同場加映秘製火鍋醬...

    椰青水、雞、杞子、蔥

  • (中國菜)栗子炆雞

    JessicaKitchen

    家常菜香噴噴栗子炆雞

    雞、栗子、生抽、糖、蠔油、生抽、水

  • 傳統蔥油雞

    廚房女漢子Ritas

    又油又香、又滑又嫩的蔥油雞~雖然花了點時間,可是這種口感真的是無可取代!先以鹽水醃漬過夜,再以7...

    土雞、醃料、鹽、胡椒粉、花雕或黃酒、水、蔥油、優質橄欖油、蔥白、洋蔥、紅蔥頭、香菜(可有可...

  • 三杯雞翅

    廚房女漢子Ritas

    三杯真的太適合做雞肉料理了!就算是只有雞翅,也是超好吃的,把雞翅切小塊,容易入口也很好入味!又滑...

    雞翅含小雞腿、蒜頭、薑、辣椒、九層塔、蔥、調味料、黑麻油、醬油、棕櫚糖、冰糖、米酒

  • [氣炸鍋食譜] 孜然雞軟骨

    芙芙

    孜然雞軟骨惹味又易煮,用來當宵夜、小食也不錯。 更多食譜可到芙芙Little kitche...

    雞軟骨、椒鹽、孜然粉、蠔油、生抽、糖、米酒、椒鹽、孜然粉、生粉、蒜蓉