蛋 食譜、做法 - 共1089篇

伯爵茶爆漿蛋糕

菠蘿愛入廚

香味濃郁的伯爵茶戚風蛋糕，配上伯爵茶奶蓋。

雞蛋、菜油、糖、牛奶、伯爵茶包、低筋麵粉、泡打粉、雞黃、糖、伯爵茶包、牛奶、鮮奶油、玉米澱...

日式芝士蛋糕(附簡易鏡面果膠做法) 影片

Karen Ling

轻乳酪蛋糕做了很多次，这次只用粟粉（玉米淀粉） 做出來的蛋糕清爽，却不过于清淡；绵软，却不过于湿...

奶油奶酪. Cream cheese、无盐牛油. unsalted butter、淡奶油....

【影片】香蕉核桃蛋糕 (新手必學） 影片

MrsPsKitchen

疫情關係，很多人都在家烘焙，而網絡上大家最常做的就是香蕉蛋糕Banana Bread。因為家裡又...

無鹽牛油、糖、雞蛋、中型香蕉、中筋麵粉、鹽、梳打粉、核桃碎

香蕉朱古力蛋糕

蜜薯薯

明天是端午節假期，放假又想三五知己來屋企嘆吓英式下午茶，咁一定要介紹大家整呢個 banana b...

熟大香蕉、Pancake粉、泡打粉、黄糖、楓樹糖漿、朱古力脆粒、香蕉香油、雲尼拿香油、塩、...

法式焦糖燉蛋

袁芳桃

我最愛既cream brûlée ， 終於比我整到我最愛既版本❤️

淡忌廉、牛奶、蛋黃、全蛋、糖、雲尼拿條（或雲尼拿籽油 1.5茶匙）

免機打・港式香滑蛋撻

MmeLitchi

【 小愛媽簡易食譜 - 港式香滑蛋撻 】 閒時我喜歡在家裡整蛋撻， 蛋撻出爐香噴噴，咬一口即...

低筋麵粉 (蛋撻皮用)、室溫無鹽牛油 (蛋撻皮用)、糖霜 (蛋撻皮用)、雞蛋 (蛋撻皮用)...

哈密瓜水晶慕斯蛋糕 影片

Yandy Ng

✔️不用電動打蛋器都做到 ✔️天氣咁熱整個清涼蛋糕 ✔️ 唔洗開焗爐熱辣辣

忌廉芝士、淡忌廉、砂糖、魚膠片、哈密瓜、梳打水、砂糖、魚膠片

【影片】餐蛋包 (湯種法） 影片

MrsPsKitchen

傳統的港式麵包 – 餐蛋包，小時候非常喜歡吃，充滿童年回憶！自己做其實非常簡單，加入了湯種，令麵...

高筋麵粉、水、高筋麵粉、快速乾酵母、糖、雞蛋、牛奶、溶化無鹽牛油、鹽、午餐肉、雞蛋、牛奶、...

【影片】自家製豬柳蛋漢堡

MrsPsKitchen

很多人都喜歡吃麥當勞的豬柳蛋漢堡，有豬柳、雞蛋和芝士，而那個麵包就是英式鬆餅English Mu...

高筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、水、牛奶、室溫牛油、玉米麵粉(可省略）、免治豬肉、鼠尾草碎、...

「熱情果、奇異果、藍莓蛋白糖霜蛋糕」

Carline Ki

蛋白糖霜蛋糕 Pavlova 是澳洲非常傳統的甜品，曾於澳洲居住多年，家家戶戶都會做這蛋白糖霜蛋...

蛋 egg white、白砂糖 caster sugar、青檸汁