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【鮮魷高麗菜】

今年的高麗菜價格非常便宜ˊ 而且品質非常好ˊ家裡隨時都會準備ˊ 不管當成主菜ˊ配菜ˊ隨時要用時都...

新鮮魷魚、高麗菜、蔥、辣椒、蒜頭、醬油、泰式甜辣醬、米酒

草莓的季節又結束了，今年遺憾沒有去摘草莓，因為缺斤短兩太嚴重了，那年買了說18斤，我總覺得沒有，...

米飯、莧菜、黑芝麻、鹽、黃瓜皮

以前沒吃過魚肚料理，今天在市場發現到，摸了一下觸感其實非常像豬肚，老闆說炒起來卻不會像豬肚一樣硬...

大芹菜、旗魚肚、紅蘿蔔絲、辣椒絲、小磨坊-香蒜黑胡椒、鹽巴

清酒煮蜆おレン＆丈ご注文「あさりの酒蒸し」。

蜆、酒、香蔥、黃油、醬油、乾辣椒、大蒜

台式滷肉飯，滷肉汁可令整碗飯很美味

豬肉、米飯、滷蛋、蒜、紅洋蔥、鹵水、青菜

香菇雞煲仔飯；近來看許多黑鼎好友紛紛都用黑鼎煮飯，讓我不禁也想跟進一下，煲仔飯是個不錯的選擇，有...

白米、雞腿、乾香菇、花椰菜、蕃茄、薑、蒜、蔥、醬油、米酒、糖

正夯的韓國炸雞改良版. 雞翅沾上地瓜粉後, 高溫烤到香脆. 再沾上用韓國辣醬與蜂蜜調配的BBQ醬...

雞翅、地瓜粉、蒜泥/薑泥、醬油、麻油、蜂蜜、韓國辣醬、蘋果醋

炒飯是廚藝的標準，懂做好食的炒飯便可做很多東西了

米飯、雞蛋、豌豆、胡蘿蔔、玉米粒、鹽、料酒、雞精

香口的菜式，做法也很簡單

五花肉、雞蛋、蒜瓣、鹽、白醋、生抽、雞粉、生粉

皇帝豆漿湯附麵包丁；漿湯與濃湯的差別在於勾芡，前者靠的是食材的濃稠，後者則是需以粉類勾芡。 ...

皇帝豆、洋蔥、馬鈴薯、西芹、蒜、培根、吐司、雞高湯、鹽、黑胡椒粉、鮮奶油、奶油、月桂葉