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湯水篇｜合掌瓜 蟲草花 蠔鼓 豬𦟌骨湯 滋陰潤肺 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

份量: 3 人 烹調時間 : 1小時15分 滋陰潤肺

合掌瓜、蟲草花、日本蠔鼓、豬脊骨、豬𦟌骨、豬肉、無花果、薑、清水、清水浸蟲草花

湖南辣椒炒肉

蜜薯薯

最近愛上吃湖南呢味農家家常小菜，一大堆脆脆綠綠油亮亮的扭紋青椒的確諗起都流囗水想食配埋東北五常米...

扭紋青椒、五花咸猪肉、冰糖、米酒、水、加点茲味辣椒炒肉醬

三絲炒花生芽

蜜薯薯

早兩日上發現盒馬鮮生有花生芽少見食材於是買了兩盒返香港做小菜，非常多汁美味比馬拉肥仔芽菜還更好吃...

花生芽、鮮冬菇切片、青椒仔切絲、魚片頭切條、猪油香蔥豆豉醬（自製）、糖、米酒、猪油渣（自製...

【小食】蜜汁豬肉乾

TANG

免治豬肉切勿使用急凍包裝，因為水份會太多，不易起膠。(建議選購7:3豬肉) 豬肉乾風光後再焗，...

免治豬肉、麻 油、60cm長烘焙紙、麥芽糖、食水、鹽、蠔 油、生 抽、老 抽、魚 ...

花旗參玉竹螺頭雞湯 影片

鐵朗

保健湯水係要經常煲 滋陰補腎 , 活血 , 清虛火 , 提升免疫力

冰鮮雞、豬骨、乾螺頭、花旗參、玉竹、蟲草花、冬菇、元貝、薑片、黃酒、鹽

蝴蝶酥 影片

莎莉美食生活頻道

蝴蝶酥🦋 用中式酥皮，格外酥脆🤗 Butterfly puff pastry

中式酥皮、糖

[香茅三文魚湯] 🍲 健康好滋味，高蛋白質，營養滿分！ 影片

HelloMay

[香茅三文魚湯] 清甜好味道，營養又滿分。香茅和薑都具有抗發炎和抗氧化的特性，有助於增強免疫系統...

三文魚骨、香茅、薑、蕃茄、滑豆腐

櫻花蝦羊肚菌煮盲鰽 影片

鐵朗

加入櫻花蝦做提鮮材料

盲鰽、羊肚菌、櫻花蝦、蒜頭、乾蔥、薑絲、鹽、糖、生抽、麻油、黃酒、生粉

自製越式札肉＋撈檬(檬粉） 影片

MrsPsKitchen

自己做札肉原來超級簡單，比亞洲超市買的更好吃！超方便易做，經常都可以吃到！再加我最愛的越式醬汁，...

免治豬肉、魚露、白胡椒粉、糖、鹽、泡打粉、粟粉、凍水、糖、水、青檸汁、魚露、蒜蓉、辣椒

粟米吞拿魚包 影片

莎莉美食生活頻道

粟米吞拿魚包🌽🐟 有魚味有粟米香味及甜味好好味😆 Corn with Tuna buns

高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、餡料:（黑胡椒，蛋黃醬）、罐頭粟米、罐頭吞拿魚