食譜、做法 - 共701

排序
  • 月薪嬌妻之鮭魚青豆炊飯

    貝絲

    日式雜炊飯是利用電鍋料理的經典,只要將米、食材、高湯、調味料都放進電鍋就可以解決一餐了。 追日...

    白米、鹽、味醂、米酒、醬油、昆布高湯、鮭魚、生香菇、紅蘿蔔、牛蒡、青豆

  • 台式肉燥飯

    Missta愛。下廚

    我十分喜愛食肉燥飯,這個大碗飯真是一食就停不了,超下飯的,少少的肉燥飯便可以食掉一大碗飯,而在煮...

    免治豬肉、蒜頭、乾蔥頭、生抽、老抽、冰糖、紹興酒、五香粉、水、油炸豆腐、雞蛋、青雪菜

  • 用土鍋煮飯.媲美日本等級的白飯怎麼做? 影片

    t03ao04

    和許多人一樣,自從去日本吃過他們的白米飯,那真是叫人念念難忘, 也買了號稱可以煮出日本白飯...

    白米、水

  • 有味飯 -- 中,日合壁新派美味的有味飯

    John Rocha

    小時候,每逢冬天我和妹妹都很喜歡媽媽煮「有味飯」,材料很簡單:雞、冬菇和臘腸。相信大家對這個有味...

    雞腿肉 (起肉,切丁)、臘腸 (切丁)、冬菇(浸透, 切丁)、白蘿蔔 (切丁)、日本木魚...

  • 不一樣的滷肉飯

    斯房菜

    當街市姐姐都問你做咩咁耐唔見、同你講呢排生意麻麻地就知道我唔可以再偷懶??? 早排罷工去咗台灣...

    材料:、去皮五花腩、紅蔥頭、雞蛋、Apple Cider、調味料:、生抽、老抽、砂糖、五香...

  • 《至愛@海鮮飯》

    林愛煮CookingLam

    西班牙海鮮飯是我其中一道至愛!在不同朋友家吃過,當然在餐廳也吃過無數次,各有各的風味和特色。 ...

    魷魚、西班牙米 Para Paella、車厘茄(切半)、蝦、花甲、五花腩、紅椒粉、茄膏、蕃...

  • 金銀蒜鮮蝦蒸糯米飯

    榮式住家飯

    星期5天氣又會轉涼啦, 又係時候食糯米飯啦!材料簡單又飽吐, 糯米又吸哂鮮蝦同蒜蓉既味道, 趁住...

    鮮蝦、糯米、荷葉、青蔥、芫茜、指天椒、雞湯、蒜頭、牛油、鹽

  • 《暖胃之選》黃金章魚冬菇煲仔飯

    Zareen媽媽

    冬天凍凍地,做個章魚冬菇煲仔飯,加埋炸咗嘅魚仔,好似金箔咁,色香味俱全

    章魚、冬菇、瑤柱、蝦干、乾魚仔、米、蔥頭、蔥粒、生抽、老抽、熟油、糖、生油、豆粉、糖

  • 冬瓜勝瓜鯪魚肉蝦滑燒鴨湯飯

    媽B靚湯

    人人話天氣熱食湯飯,我就天氣凍先黎食湯飯,呀妹食到熱辣辣成頭汗。今晚一煲過,超方便,有湯飲又有飯...

    冬瓜、勝瓜、燒鴨、鯪魚肉、蝦滑、白飯、薑、冬菜

  • 臘腸冬菇蒸雞飯

    斯房菜

    天氣凍凍地,無米落肚真係唔係好掂當,一人一盅蒸飯係時候出動,配埋自製甜豉油,一流呀! 請支持我...

    雞脾肉、冬菇、臘腸、薑絲、米、水、生抽、紹酒、薑汁、麻油、糖、生抽、老抽、糖