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開胃醬蘿蔔

開胃小菜,飯前來兩片,先把胃口吊起來.

白蘿蔔、鹽、白砂糖、白醋、生抽、冷開水

類似韓國的涼拌豆芽,幾易整

豆芽、蔥、乾辣椒片、鹽、香油

靚靚地既小菜,好過癮

蓮藕、蠔油、生抽、老抽、白糖、雞精、辣椒粉

爽口小菜,佐酒一流,又易做

豬耳、大蔥、黃瓜、老薑、八角、山奈、小茴香、醬油、辣椒油、白糖、花椒、白芝麻

很開胃的小菜,做法又簡單,試試喔

白豆腐乾、糖、老抽、鹽、八角、香油、熟芝麻

日本風味的小菜，清淡爽口。

菠菜、熟白芝麻、砂糖、薄口醤油、柴魚精、鹽、油

花少少時間，自己剁豬肉，跟用機攪出來的食味真的好不同啊！每次做這個菜，都要多煮點飯，因為家人十分...

枚頭豬肉、魷魚乾、冬菇

印象中的梅乾菜，不是用來控五花肉，就是拿來煮肉片湯，這一次我們嚐試將梅乾菜與黑木耳菇菇醬、絞肉、...

吳秀乾梅乾菜、黑木耳菇菇醬、絞肉、辣椒、豆芽菜、紅蘿蔔、太白粉、胡椒粉、米酒

這次分享以黑木耳養生露來入湯的「黑木耳梅乾菜肉片湯」，則是從福菜肉片湯這道食譜為發想的改良版，加...

吳秀乾梅乾菜、黑木耳養生露、高湯、老薑、豬肉片、米酒、蔥花

這次分享的「黑木耳香辣蛋豆腐」，主要選用豆漿與雞蛋來製作蛋豆腐，並以黑木耳養生露做為調整食用口感...

雞蛋、豆漿、黑木耳養生露、枸杞、鹽、極品辣椒醬