高太廚房
椰子肉有益氣、祛風、驅毒、養顏等功效,而栗子有補脾健胃、補腎強筋、活血止血，栗子對腎虛有良好療效...
鮮椰子一個(連水)、乾冬菇、甘筍1條約、栗子半磅去殼後肉約、頭菜一塊、薑、清水
花媽甜心派
對於紅豆湯圓的印象總停留在用喝的
今天突發奇想將它包在餐包中,有意想不到的口感呢~除了紅豆...
高筋麵粉、糖、奶粉、酵母粉、牛奶、奶油、蛋、鹽、紅豆泥、湯圓
maylichen
綠豆可消腫通氣，清熱解毒，補腸胃，治傷風頭痛，常吃補益元氣，和調五臟，通行十二經脈。《本草綱目》...
毛綠豆、薏仁、二砂糖
Fens
牛腩肉質鮮美，用清湯的做法，不但可帶出牛肉鮮味，而且連湯都非常鮮甜。
清湯是用了一斤牛肮腩...
牛坑腩、牛筋肉、牛骨、白蘿蔔、冰糖、清水約、薑、蔥段、香料：乾陳皮、甘草、花椒、八角、草果...
卷一廚房
韓式泡菜是用高麗大白菜配合其他傳統醬料腌製和發酵的食品，製作過程並不容易,經驗心思很重要, 家裡...
急凍三文魚頭和尾、炸魚片頭、金菇、娃娃菜、洋葱、韓式辣醬、上湯、葱段
高太廚房
牛蒡有利尿、解熱、消腫與解毒之功效.
而淮山功能補肺益腎，健脾止瀉，益精補氣,今次所有材料都採...
鮮牛蒡、鮮淮山、腰果、馬蹄、栗子、蜜棗、水(約4公升半)
卷一廚房
番薯葉營養豐富,含蛋白質,胡蘿蔔素,
鈣鐵維生素Ｃ等含量均比菠菜營養更高，
有助抗氧化，成為...
豬潤、蕃薯葉、薑
卷一廚房
節瓜作為食用蔬菜和水果，老嫩皆可以作菜餚，也可煲湯以作解暑的茶水飲用。其營養豐富。中醫亦認為節瓜...
節瓜、甘筍、蒜粒、清湯250ml、已熟蝦米仔
莎莎
法式洋蔥湯的美味升級版, 加了蘑菇, 不僅口感豐富了, 味道也更鮮甜
沾著起司麵包一起吃,...
奶油、蒜頭、中型洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔絲、中筋麵粉、高湯或水、香菜梗、鹽巴/黑胡椒粉
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2014/06/blog-post_...
白倉、咸菜、薑片、唐芹/蔥 /鹽, 白胡椒、小辣椒、蒜原粒