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在藥補不如食補的養生風潮下，能夠兼具滋補養生與美味口感的食材，自然大受歡迎，而山藥正好躬逢其盛，...
黑木耳養生露、水、排骨、山藥、枸杞、紅棗、丹蔘、鹽巴、胡椒粉
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繼上次分享黑木耳養生露與小番茄一起混搭而成的「黑木耳番茄汁」後，這次要介紹的玩味料理法，也就是「...
黑木耳養生露、小番茄、甜椒、九層塔、橄欖油、紅酒醋、胡椒粉、鹽巴、乾羅勒葉
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「黑木耳奶凍飲」就是將鮮奶與黑木耳健康凍作個搭配，先將黑木耳健康凍自容器中倒出，用水果刀將黑木耳...
黑木耳健康凍、鮮奶
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雞蛋是冰箱內都會準備的食材，也是生活中最平凡的料理素材，從早餐的蛋餅、中餐的荷包蛋、到晚餐中的魯...
黑木耳健康凍、雞蛋、馬鈴薯、千島沙拉醬
大象煮意
這是一道簡單而通俗的俄羅斯料理，以烏克蘭的首府基輔而起。這料理是用去皮雞胸肉包捲住香草牛油條，然...
無骨去皮雞雞胸肉 2塊、Parsley 歐芹、無鹽牛油、鹽、胡椒粉、蛋、麵包糠
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只要以黑木耳養生露為高湯底，直接與旗魚丸一同加熱，最後再酌量添加鹽巴與香油來調味即可，這道創意湯...
黑木耳養生露、旗魚丸、蔥花、鹽巴、胡椒粉、香油
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對於現今年紀五、六十歲的人來說，地瓜可算是一種令人又愛又恨的東西，在早期物資缺乏的那個年代，大部...
黑木耳養生露、番薯、白米
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這次分享的玩味法，就是在黑木耳鮮奶凍上，淋上熱的黑咖啡，進而製成「火山黑奶凍」來嚐鮮。會有這樣的...
黑木耳鮮奶凍、咖啡粉、熱水
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青檸酸辣黑菇醬採用黑木耳、金針菇、杏鮑菇、香菇、洋菇等食材，經繁瑣地手工清洗與刀工調理後，輔以鰹...
青檸酸辣黑菇醬、白玉蘿蔔
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最近的氣溫，似乎猶如溜滑梯一樣的直線下滑，讓人就想喝點或吃點熱騰騰的美食，來溫暖一下早已被到低溫...
黑木耳QQ圓(起司)、熱紅豆泥、熱鮮奶、砂糖