josearfung
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木瓜、蜜棗、南北杏、豬展、蟲草花、水
Amyの私人廚房
粄條就是粿仔條，又稱為河粉，是以米磨成漿所製作的，湯粄條做法非常簡單,利用蔥段爆香加入高湯煮滾,...
粄條、小白菜/韭菜、青蔥、芹菜、油蔥酥、海鹽、高湯或水、辣油/胡椒粉、滷蛋(可不放)、蔬菜...
大象煮意
Bouillabaisse (馬賽魚湯) 是法國美食的至尊料理之一，是來自法國地中海沿岸的複雜魚...
魚、龍蝦、大蝦、蜆、洋蔥(切碎)、番茄(切碎)、西芹(切碎)、紅蘿蔔(切碎)、蕃紅花、檸檬...
komama
味噌湯的作法與其它湯品相比，不需要費時耗工的熬煮高湯，準備的材料也相對便宜，同時還能有多種食材的...
鮭魚片、豆腐、青蔥、黑木耳養生露、水、味噌、鹽巴
黃師奶廚藝小百科
今日又來一個甜餐包~~呵~唔少人問黃師奶點解D包色水咁靚~其實焗嗰下留意下火路~唔好掃得太多蛋水...
高筋粉、蛋、湯種、牛奶、酵母、鹽、糖、牛油
komama
在藥補不如食補的養生風潮下，能夠兼具滋補養生與美味口感的食材，自然大受歡迎，而山藥正好躬逢其盛，...
黑木耳養生露、水、排骨、山藥、枸杞、紅棗、丹蔘、鹽巴、胡椒粉
komama
繼上次分享黑木耳養生露與小番茄一起混搭而成的「黑木耳番茄汁」後，這次要介紹的玩味料理法，也就是「...
黑木耳養生露、小番茄、甜椒、九層塔、橄欖油、紅酒醋、胡椒粉、鹽巴、乾羅勒葉
komama
只要以黑木耳養生露為高湯底，直接與旗魚丸一同加熱，最後再酌量添加鹽巴與香油來調味即可，這道創意湯...
黑木耳養生露、旗魚丸、蔥花、鹽巴、胡椒粉、香油
komama
最近的氣溫，似乎猶如溜滑梯一樣的直線下滑，讓人就想喝點或吃點熱騰騰的美食，來溫暖一下早已被到低溫...
黑木耳QQ圓(起司)、熱紅豆泥、熱鮮奶、砂糖
komama
只是一到冬天，就讓人嘴饞想吃湯圓，但由於湯圓本身高熱量問題，常令愛吃的民眾望之卻步，這時不妨以黑...
黑木耳養生露、黃金流沙湯圓