黃師奶廚藝小百科
嗱~黃師奶學完個法國菜~真係有用架~今次就整咗個香草蛋黃醬黎配豬扒喇~!呵呵~黃先生係咁話好好味...
材料: 厚切豬扒、豬扒醃料: 蒜鹽及黑胡椒、香草蛋黃醬材料: 蛋黃、香草蛋黃醬材料: 油 ...
卷一廚房
美國香草豬肉丸有別於一般肉丸,其肉質爽口彈牙, 配合淡淡香草味, 回味無窮.
螺絲粉、美國香草豬肉丸、蕃茄濃湯、節瓜、洋葱、金筍
黃師奶廚藝小百科
家下香港有富澤商店~買日本烘焙真係超方便~雖然呢間嘢價錢貴~不過黃師奶覺得d料整出黎嘅麵包好好味...
高粉、水、酵母、高粉、牛奶、鹽、糖、富澤嘅烘焙專用香料、中種麵糊
Sanji2014
三文魚可是好東西，鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹製菜餚，是深受...
三文魚、橄欖油、洋蔥、鹽、黑胡椒碎
我是廚師
做蛋糕很有趣，所以我常常做，杯子蛋糕可以有很多玩法，這個是最基本的，建議大家可先做好這個才做其他...
黃油、低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、泡打粉、香草精
QQ廚房
前幾天買了新鮮的巴西利當擺盤，但剩下很多，在QQ廚房社團請大家集思廣益給Q媽意見要如何運用?
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六源味-馬頭魚一夜干、香料共和國-梅子粉、巴西利、無鹽奶油
歐巴桑的快樂廚房
麵包機除了可以方便做麵包/蛋糕/果醬/麻薯外ˊ其實我最喜歡也常運用的是它的揉麵團功能。
可...
中筋麵粉、雞蛋、水、鹽、橄欖油、鹽、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、蒜頭、辣椒、迷迭香、Panaso...
貝兒實驗室
甜蜜蜜的情人節又來臨囉，這樣的日子裡吃些甜甜總會讓人得到安慰～
親手製作百分之百不摻一滴水或人...
白砂糖、牛奶、動物性鮮奶油、白砂糖、雞蛋、蛋黃、香草豆莢 Vanilla Bean Pod...
歐巴桑的快樂廚房
近幾年在坊間有非常多以香草為主題的餐廳ˊ
而且也都做得很不錯ˊ相當受歡迎ˊ
其中除了一般餐點...
香茅葉、百里香、月桂葉、鮮魚高湯、大白蝦、透抽、蛤蜊、蔬菜、火鍋料
歐巴桑的快樂廚房
對於平時沒接觸烘焙的朋友ˊ
鬆餅粉應該是最方便運用的ˊ
但小小一盒ˊ價格可不便宜呢!
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自製鬆餅粉、鮮奶、雞蛋、無鹽奶油、檸檬馬鞭草葉、鮮奶油、藍莓