josearfung
一直以來整麵包我都用冷藏法, 貪夠方便所以都好少再用直接法...不過有時都會心血來潮想食麵包, ...
高筋麵粉、糖、蛋、水、依士、牛油、餡料、椰絲、糖、牛油、蛋
Karen Ling
沙姜鸡是一道汉族传统名菜,属于粤菜。该菜式鸡皮清爽幼滑,肉质细嫩可口,食而不腻,故蜚声远近,有口...
菜園雞、沙薑粉、五香粉、胡椒粉、盐、黄酒/紹興酒、老薑
卷一廚房
豬腩也稱為五花肉,朝鮮語、日語及臺灣閩南語稱三層肉,是家豬腹部的肉,常用食材之一。每處地方都有自...
新鮮五花腩 1斤、清湯 1杯、熱開水1杯、蠔油 4湯匙、薑 4片、八角, 花椒 ...
卷一廚房
照燒汁源自日本,味道醇厚,加入少許辣椒醬,使其口味更濃更香。
牛肉 切片、甘筍 半條、蒜蓉 1茶匙、金菇 1包
卷一廚房
炒飯是具有中國特色的一種食物。炒飯泛指以炒的方式製成的米飯料理,蛋液與米飯表面米粒表面會變得較硬...
冷飯 1碗、翠肉瓜 1條、茄子 1條、甘筍 1條、雞蛋 1隻、素辣醬 2茶...
JanJankitchen
蛋包飯好多人都食過,變化的是餡料,喜歡什麼就包什麼。今次做韓式,加入泡菜,以茄汁調和一下,不吃辣...
飯、泡菜、豬肉、蛋、豬肉醃料:、甜醬油、胡椒粉、麻油、粟粉、調味料:、鹽、胡椒粉、茄汁
卷一廚房
粥跟炒麵當然是絕配, 在家煮靚粥同時, 只要有韓國辛辣麵, 也能變身成中菜, 來個濕炒辛辣麵吧!
韓國辛辣麵 2包、鷄蛋 2隻、甜豉油 2茶匙、豆乾 1磚、蔥 1段、芫茜 1棵
卷一廚房
「粥」亦常稱稀飯, 是一種用稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物.其他地方的粥也有不同的別稱....
米、豬展、陳皮
戀上味覺
當爽滑的豬頸肉與香脆的甜椒,遇上韓國辣醬,便烹調出具韓國風味的「回鍋肉」,真是一吃難忘。
豬頸肉、甜椒、椰菜、蒜、酒、麻油、鹽、糖、糊椒粉、韓國辣椒醬、糖