成波之路
冷冷的冬天來個放湯的意粉吧！Creamy得來又不膩，做午餐剛剛好。
蝴蝶粉、薯仔、甘筍、洋蔥、牛奶、水、鹽、黑椒碎、芝士粉
Amyの私人廚房
這道湯品是早期阿公時代非常熱門的辦桌菜,又叫酒家菜,據說喝了這碗湯還能解酒呢~螺肉,乾魷魚及蒜苗...
小排、乾魷魚、螺肉罐頭、冬筍、蒜苗、蝦米、油
josearfung
這一個菜式係跟Gordon Ramsay食譜做, 真係簡單既材料簡單煮法做出來既蕃茄多係咁香濃咁...
蕃茄、紅洋蔥、蒜、花紅椒粉、糖、紅酒醋、鹽、忌廉、清湯
大小姐‧日嘗事
昨天開始下雨刮大風，一下子天氣又轉到冰河時期這樣子。還好上星期六做了這個花雕雞湯，這兩天手腳還是...
雞、生抽 、生粉 、花雕酒 、圓肉 、杞子 、淮山 、當歸 、紅棗 、薑片 、水 、鹽
Ann Kok
大冷天，來碗簡單麻油薑蛋湯。。。暖暖腸胃^^
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://ww...
蛋、老薑【洗淨免去皮直接用刀背剁碎】、麻油、食油、蘑菇精/雞精粉、鹽巴、紹興酒、食水
Sasa自家煮意
中醫認為海參具有補腎，提高免疫力的功效 ！
螺片具有滋陰補腎，清熱明目的功效！此湯配合黨參淮山...
材料A： 乾螺片5片約121克、急凍海參1包約350克、豬展肉1塊約316克、、果皮1/2...
JanJankitchen
超簡單的蘑菇湯，味道濃郁，而且用脫脂牛奶代替忌廉較為低脂添！
啡蘑菇、熱水、雞湯、蒜蓉、脫脂牛奶、麵粉、鹽、迷迭香、海鮮：青口或蝦仁或帶子
Fens
感冒發作了，開始咳嗽，做了川貝枇杷燉雪梨湯來治咳。將川貝母與雪梨、枇杷經過燉製後，不但有很好的止...
雪梨、川貝母 （可用川貝粉代替）、鮮枇杷、冰糖、清水
後生仔
味噌含有鐵、磷、鈣、蛋白質、維他命E等，對於人的身體有極大好處，例如能預防治療便秘、腹瀉、肩膀痛...
水、鰹魚片（かつお），香港間中稱為木魚片、味噌、昆布碎、豆腐粒、蘿蔔粒
卷一廚房
「皇帝菜」又稱「茼蒿」, 是打邊邊的必點菜之一, 其營養豐富, 治咳, 保肝, 清熱。今日「卷一...
皇帝菜1札、皮蛋 2隻、魚滑 1斤、薑 2片